Viegla un aromātiska zupa ar kukurūzu un sēnēm iepriecinās jūs ar neparastu garšas kombināciju un pagatavošanas vieglumu. Zupas pamatā ir dārzeņi, kas bagāti ar mikroelementiem un veselībai noderīgām vielām.
Kukurūzas zupa ar sēnēm
Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 5 gab.
Kukurūza - 1 kanna
Šampinjoni - 5 gab.
Burkāni - 1 gab.
Ķirbju biezenis - 250 g
Sīpoli - 1 gab
Pētersīļi
Pipari un sāls pēc garšas
Sagatavošana:
Sagatavojiet produktus lietošanai. Nomazgājiet un mizojiet dārzeņus.
Sagrieziet puravu un pētersīļa sakni gredzenos.
Nomizojiet baltos sīpolus un sagrieziet kubiņos.
Neapstrādātus burkānus sarīvē uz smalkas rīves.
Sautējiet sīpolus un burkānus pannā augu eļļā.
Sīpoliem un burkāniem pievienojiet sasmalcinātas pētersīļa saknes un puravus. Laiku pa laikam maisot, turpiniet brūnināt dārzeņus, līdz tie kļūst maigi.
Sagrieziet kartupeļus lielos gabaliņos. Katliņā ielieciet nedaudz ūdens un sāciet gatavot.
Sagriež šampinjonus šķēlēs un nosūta tos sautēt ar kartupeļiem. Pagatavojiet dārzeņus līdz maigumam.
Katliņā ar vārītiem dārzeņiem pievienojiet sautētus dārzeņus un ķirbju biezeni. Tad ielej pusi kukurūzas kannas. Iegūto maisījumu sakuļ ar blenderi. Pievienojiet nepieciešamo sāls un malto piparu daudzumu.
Iegūtajai biezeņa zupai pievienojiet pārējo kukurūzu un kārtīgi samaisiet. Lai zupai piešķirtu "tekstūru", jūs varat smalki sagriezt sīpolus un pievienot tos masai.
Pirms pasniegšanas zupu izrotājiet ar šampinjona ķīli un pētersīļa zariņu.
Garneles labi sader ar dažādiem ēdieniem, tāpēc tās tik bieži pievieno dažādiem salātiem. Turklāt garneļu gaļa ir noderīga ķermenim, jo tā satur olbaltumvielas, fosforu, dzelzi, magniju, jodu un kalciju. Garneles gatavo arī tikpat garšīgu zupu, kuru pēc vēlēšanās var variēt, pievienojot vistas gaļu un jebkuras iecienītākās garšvielas
Kukurūza ir daudz noderīgu elementu avots, tāpēc uz tā balstītie ēdieni ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Sātīgas krēmzupas pagatavošanai derēs gan svaigi, gan konservēti ēdieni. Sastāvdaļas: Kukurūzas putraimi - 80 g; Karstie pipari - 1 gab
Sātīga un barojoša zupa ir ideālas pusdienas aukstām un mākoņainām dienām. Ēdienu gatavošanai varat izmantot gandrīz visus dārzeņus, kas atrodas ledusskapī. Lai zupa būtu ne tikai garšīga, bet arī skaista, to var pagatavot ar kukurūzu. Tas ir nepieciešams Sastāvdaļas 4 personām:
Zirņu un kukurūzas piparmētru krēmzupai ir interesanta garša, kas dažiem var šķist diezgan specifiska. Tātad šī ir amatieru recepte. Zupa izrādās viegla, tā ir piemērota badošanās dienām, tiem, kas zaudē svaru, un tiem, kas ievēro gavēni. Tas ir nepieciešams Četras porcijas:
Pagatavojiet lielisku sildošu zupu vieglām ziemas pusdienām vai lielisku ģimenes vakariņu sākumu, jo to var pasniegt kopā ar ķīniešu ēdieniem, karija mērci vai pat maisot. Un, ja savai zupai piedāvājat ķiploku eļļā ceptus grauzdiņus, tas būs vēl garšīgāk
