- Autors Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:54.
- Pēdējoreiz modificēts 2025-01-24 11:45.
Viegla un aromātiska zupa ar kukurūzu un sēnēm iepriecinās jūs ar neparastu garšas kombināciju un pagatavošanas vieglumu. Zupas pamatā ir dārzeņi, kas bagāti ar mikroelementiem un veselībai noderīgām vielām.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 5 gab.
- Kukurūza - 1 kanna
- Šampinjoni - 5 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Ķirbju biezenis - 250 g
- Sīpoli - 1 gab
- Pētersīļi
- Pipari un sāls pēc garšas
Sagatavošana:
- Sagatavojiet produktus lietošanai. Nomazgājiet un mizojiet dārzeņus.
- Sagrieziet puravu un pētersīļa sakni gredzenos.
- Nomizojiet baltos sīpolus un sagrieziet kubiņos.
- Neapstrādātus burkānus sarīvē uz smalkas rīves.
- Sautējiet sīpolus un burkānus pannā augu eļļā.
- Sīpoliem un burkāniem pievienojiet sasmalcinātas pētersīļa saknes un puravus. Laiku pa laikam maisot, turpiniet brūnināt dārzeņus, līdz tie kļūst maigi.
- Sagrieziet kartupeļus lielos gabaliņos. Katliņā ielieciet nedaudz ūdens un sāciet gatavot.
- Sagriež šampinjonus šķēlēs un nosūta tos sautēt ar kartupeļiem. Pagatavojiet dārzeņus līdz maigumam.
- Katliņā ar vārītiem dārzeņiem pievienojiet sautētus dārzeņus un ķirbju biezeni. Tad ielej pusi kukurūzas kannas. Iegūto maisījumu sakuļ ar blenderi. Pievienojiet nepieciešamo sāls un malto piparu daudzumu.
- Iegūtajai biezeņa zupai pievienojiet pārējo kukurūzu un kārtīgi samaisiet. Lai zupai piešķirtu "tekstūru", jūs varat smalki sagriezt sīpolus un pievienot tos masai.
- Pirms pasniegšanas zupu izrotājiet ar šampinjona ķīli un pētersīļa zariņu.
