Šīs kastrolis izsmalcinātā garša ir tā vērts, lai tur ne tikai sūtītu makaronu atliekas no pusdienām!
Tas ir nepieciešams
- - 250 g gatavu makaronu;
- - 125 ml krējuma 15%;
- - 20 g sviesta;
- - 250 g pastveida biezpiena;
- - puse citrona sula un miziņa;
- - 25 g žāvētu augļu;
- - 2 lieli āboli;
- - 0,5 maisiņi vaniļas cukura;
- - 2 olas;
- - 0,25 tējk kanēlis;
- - 125 g cukura.
Instrukcijas
1. solis
Ābolus nomizo, serdi un sagriež plānās šķēlēs.
2. solis
Cepamā pannā ar biezām sienām izšķīdiniet sviestu, ielieciet tajā ābolu, apkaisa ar vaniļas cukuru un kanēli. Pievieno citrona sulu un miziņu un vāra uz vidējas uguns, līdz augļi ir mīksti. Pievienojiet žāvētus augļus (ja tie ir lieli, sagrieziet gabaliņos), samaisiet un noņemiet no plīts.
3. solis
Plašā traukā sajauciet vārītus makaronus, biezpienu, olas, krējumu, cukuru un augļus. Pārnes ugunsizturīgā veidnē un ielieciet līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes. Ja augšdaļa sāk degt, procesā pārklājiet kastroli ar foliju. Pasniedz brīnišķīgi ar dabīgu jogurtu vai skābo krējumu!
