Cepti kalmāri ir delikateses ēdiens, kas izrādās ne tikai ļoti garšīgs, bet arī diezgan veselīgs. Lai to sagatavotu, nav vajadzīgs daudz laika, taču radinieki un draugi būs ļoti priecīgi.
Tas ir nepieciešams
-
- Svaigi saldēti kalmāri - 2 kilogrami;
- sīpoli - 3 sīpoli;
- ķiploki - 4-5 krustnagliņas;
- sāls - 2 tējkarotes;
- augu eļļa - 5 ēdamkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi izskalojiet svaigi sasaldēto kalmāru un ievietojiet traukā. Pārlej ar verdošu ūdeni.
2. solis
Uzmanīgi noņemiet plēvi un sagrieziet plānos gredzenos.
3. solis
Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep augu eļļā līdz gaiši zeltaini brūnai.
4. solis
Pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus un kalmārus. Sezona ar sāli un samaisa.
5. solis
Grilējiet uz lielas uguns 2-3 minūtes, pēc tam noņemiet un pārklājiet.
6. solis
Cepti kalmāri ir gatavi. Pasniedz kā atsevišķu ēdienu vai kopā ar piedevu. Labu apetīti!
