Visiem tas droši vien bija, kad līdz viesu ierašanās ir atlikusi stunda vai pusstunda, bet kaut kā neizdevās pagatavot garšīgu ēdienu vai arī nepietika laika. Un gaļas maizes pagatavošanai vienmēr ir laiks un ēdiens!
Tas ir nepieciešams
- - malta gaļa 250-350 g;
- - 1-2 sīpoli;
- - 4-5 vistas olas;
- - 50 g sviesta;
- - maltas gaļas garšvielas;
- - pergaments / dvielis / marle;
- - cepampapīrs.
Instrukcijas
1. solis
Pagatavojiet olas. Sāls, ja vēlaties.
2. solis
Notīriet sīpolus, smalki sagrieziet un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
3. solis
Samaisiet malto gaļu ar maltās gaļas garšvielām.
4. solis
Malto gaļu novieto uz pergamenta 2 līdz 3 cm taisnstūrī.
5. solis
Tad ceptos sīpolus novieto vertikāli centrā virs malto gaļu.
6. solis
Mizojiet olas.
7. solis
Tāpat kā sīpoli, izklāj olas. Centieties likt olas tā, lai maltā gaļā neveidotos bedres.
8. solis
Paņemiet vienu "taisnstūra" malu un novietojiet to virs olām. Paņemiet "taisnstūra" otro malu un novietojiet to arī olām virsū. Pēc tam savienojiet abas puses, lai olas neizskatītos cauri, un malta gaļa neizkristu. Jums vajadzētu būt šai "desai".
9. solis
Paņemiet malto pergamentu un uzmanīgi ielieciet ruļļu uz ietaukotas cepešpannas.
10. solis
Ievietojiet cepešpannu ar rullīti krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 ℃, un cepiet rullīti maksimālajā temperatūrā. 30 minūtes. cep ruļļa dibenu, pēc tam 20 minūtes. cepiet apakšā un augšā ar ventilāciju, ja jūsu krāsnī tāda ir.
Ja rullītī jums rodas caurumi, noņemiet malto gaļas gabalu no sāniem, kur, jūsuprāt, maltā gaļa ir visvairāk, un pielīmējiet šo gabalu vietā, kur izveidojās bedre.
11. solis
Uzmanīgi izvelciet gatavo rullīti un izbaudiet!
Šis rullītis labi sader ar kartupeļu biezeni, olīvām un marinētiem ķirbjiem!
