Pankūkas ir bieži viesi uz daudzu krievu ģimeņu galdiem. Vārīti ar biezpienu vai sieru, gaļu vai zivīm, tie vienmēr ir garšīgi. Bet, ja jūs izmantojat banānus un šokolādi kā pildījumu tiem, tad diez vai jūs jebkur var atrast labākos gardumus.
Tas ir nepieciešams
- - kefīrs (vai jogurts) - 1 ēdamkarote.;
- - olas - 2 gab.;
- - verdošs ūdens - 1 ēdamkarote.;
- - Sāls - šķipsna;
- - Milti - 1 ēdamkarote.;
- - cukurs - 3-5 ēdamk. karotes;
- - Cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- - augu eļļa - 2 ēdamk. karotes + cepšanai;
- - banāns un šokolāde - pēc pankūku skaita;
- - Sviests - pārklājumam.
Instrukcijas
1. solis
Kefīru ielej dziļā krūzē. Plānā straumē tajā ielej verdošu ūdeni. Sajauc. Pievieno sāli, cukuru, cepamo pulveri un olas. Atkal visu labi samaisa. Lēnām pievienojiet miltus (lai nerastos gabaliņi). Pievieno 2 ēd.k. karotes eļļas, lai pankūkas nedegtu un būtu elastīgas. Sajauc.
2. solis
Uzkarsē pannu, ieeļļo to ar eļļu. Ielejiet mīklu uz tā ar kausu. Cepiet pankūkas parastajā veidā, kas jums ir pazīstams (tas ir, tā, kā jūs to vienmēr darāt). Pēc katras pankūkas noņemšanas to ieziest ar sviestu. Tas padarīs to mīkstāku.
3. solis
Eļļojiet katru pankūku ar ūdens vannā izkausētu šokolādi. Notīriet banānu, sagrieziet to pāri 2-3 gabaliņos. Liek uz pankūkas malas. Aptiniet ruļļos. Ielieciet gatavās pankūkas ar šokolādi un banānu uz skaista šķīvja, dekorējiet ar pārējo šokolādi uz augšu.
Pasniedziet ar tēju, kakao, kafiju, kompotu vai jebkuru citu dzērienu, ko dod priekšroka jūsu ģimenei. Ir, nogaršojot katra saldā koduma garšu.
