"Blondie" ir labi pazīstamo Brownie kūku brālis. Tikai šokolādes tajās ir ļoti maz, bet ir gaisīga un maiga tekstūra, patīkams neuzkrītošs banāna saldums un silts sviesta aromāts!
Tas ir nepieciešams
- - 260 g augstākās kvalitātes miltu;
- - pāris šķipsniņu sāls;
- - 2 lielas olas;
- - 2 vidēji nogatavojušies banāni;
- - 2 ēd.k. vaniļas cukurs;
- - 160 g cukura;
- - 200 g šokolādes;
- - 230 g sviesta;
- - 6 ēd.k. kondensētais piens.
Instrukcijas
1. solis
Sviestu izkausē ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī un nedaudz atdzesē. Tikmēr izmantojiet blenderi, lai sasmalcinātu banānu.
2. solis
Sakuļ sviestu ar cukuru. Pievieno 2 ēd.k. vaniļas cukura un olas, atkal sakuļ līdz viendabīgai masai. Pievieno biezeni banānu, iebiezinātu pienu un kārtīgi samaisa.
3. solis
Pievieno ar sāli izsijātus miltus. Visu maisa ar putojamo slotiņu bez putošanas. Sarīvē 200 g šokolādes (vai sasmalcina ar nazi) un pusi sajauc ar mīklu. Iegūto masu ielieciet veidnē. Pa virsu pārkaisa atlikušo šokolādi.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem un cep Blondie 25 minūtes. Atdzesē un pasniedz.
