Sīkdatnes caur gaļas mašīnā "Chrysanthemum" tiek pagatavotas ļoti ātri un viegli. Garšīgs, mīksts un aromātisks. Tas būs aktuāli bērnu ballītei, šādi cepumi rotās jebkuru galdu. Tas labi sader ar pienu vai kakao.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g margarīna;
- - 150 - 200 g cukura;
- 1/2 tējkarotes vaniļas vai kanēļa
- - 2 ēd.k. l. skābais krējums;
- - 3 olas;
- - 1 tējk. cepamais pulveris + miltu uzlabotājs;
- - 3 - 3, 5 glāzes miltu;
- - magone dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet margarīnu kubiņos, ielieciet dzelzs traukā, ielieciet mazu uguni. Pa to laiku trīs olas iegremdē dziļā krūzē, pievieno cukuru un labi sakuļ ar dakšiņu līdz viendabīgai masai.
2. solis
Pievienojiet vanilīnu vai kanēli, cepamo pulveri + miltu uzlabotāju, izkausētu margarīnu, skābo krējumu. Rūpīgi samaisa. Mazās porcijās pievienojiet izsijātus miltus viendabīgai masai un uzmanīgi mīciet, vispirms ar dakšiņu un pēc tam ar rokām. Mīklai jābūt mīkstai, elastīgai un nelipīgai pie rokām.
3. solis
Gatavo mīklu sagrieziet mazos gabaliņos, ielieciet to gaļas mašīnā, nomainiet plaukstu ar gaļas mašīnā un ritiniet mīklu. Ar nazi nogrieziet nepieciešamo daudzumu izrullētās mīklas. Mēs ar pirkstiem saspiežam vienu malu, piešķirot zieda formu.
4. solis
Eļļojiet cepešpannu ar margarīnu vai sviestu, izklājiet iegūtās krizantēmas, ja vēlaties, varat izrotāt ar magoņu sēklām, pārkaisa virsū cepumiem.
5. solis
Cep 30 minūtes 200 grādos līdz brūnai.
