Augļu plovs var dažādot jebkuru galdu. Ja jūs gatavojat šo ēdienu, visi viesi noteikti lūgs jums recepti. Šis neparastais plovs kļūs par Jaungada galda rotājumu.
Tas ir nepieciešams
- - 1, 5 tases nepulētu pelēko rīsu;
- - 150 g sviesta;
- - 50 g rozīņu;
- - 50 g žāvētu aprikozes;
- - 50 g žāvētu plūmju;
- - 50 g mandeļu;
- - 0,5 tases granātābolu sulas;
- - 2 ēd.k. l. Sahāra;
- - 1 karambola.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet 1, 5 tases nepulētu, tā saukto pelēko rīsu ar dzīvu graudu dīgli (kas spēj dīgt), vāriet daudz ūdens līdz pusgatavam, izmetiet un noskalojiet ar ūdeni.
2. solis
Tagad izkausē katliņā (ja nav katla) 100 g sviesta, sviestā ielej rīsus, labi samaisa, pārklāj ar vāku un atstāj uz minimālas uguns, līdz rīsi ir pagatavoti. Pārliecinieties, ka nedeg!
3. solis
Paņemiet sauju rozīņu (jūs varat sajaukt melnu un brūnu), žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes un nedaudz mandeles, un visu apcep 50 g sviesta. Cepiet ilgi.
4. solis
Tad vāriet sīrupu. Sajauciet 0,5 tases granātābolu sulas, 2 ēd.k. l. cukurs un viena karambola (karambola nav nepieciešama, to var izmantot, jo tā garša ir ļoti līdzīga granātābolu sulas garšai, tāda pati atsvaidzinoša), uzvāra un vāra 5 minūtes.
5. solis
Ielieciet ceptus augļus sīrupā, labi samaisiet un izslēdziet. Gatavo pildījumu sajauciet ar vārītiem rīsiem.
