Ar multivarkas palīdzību jūs varat pagatavot daudz garšīgu dārzeņu izstrādājumu. Saskaņā ar šo recepti pagatavotie baklažānu ikri pārsteigs ar garšu un vienkāršu sagatavošanu.
Tas ir nepieciešams
- - 3 baklažāni,
- - 500 g tomātu,
- - 2 burkāni,
- - 3 sīpoli,
- - 3 paprikas,
- - sāls pēc garšas,
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas
- - 12 ķiploka daiviņas.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet baklažānus, sagrieziet kubiņos un pārklājiet ar aukstu ūdeni, atstājiet 15-20 minūtes.
2. solis
Saspiediet baklažānus un ielieciet tos lēnā plīts, pievienojiet 3 ēdamkarotes augu eļļas, iestatiet režīmu "Sautējums" uz 1, 5 stundām.
3. solis
Pēc 15 minūtēm sautēšanas baklažāniem pievienojiet pusi sīpolu un sarīvētu burkānu gredzenus, turpiniet sautēt vēl 15 minūtes.
4. solis
Noņemiet tomātu ādu, sagrieziet vidējos kubiņos, pievienojiet multivarkam dārzeņiem, vāriet 15 minūtes.
5. solis
Noskalojiet papriku, notīriet tos, sagrieziet kubiņos un pievienojiet dārzeņiem, atlikušo laiku vāriet.
6. solis
Sasmalciniet ķiploka daiviņas jebkurā ērtā veidā (caur presi vai režģi). 10 minūtes pirms sautēšanas programmas beigām ielieciet ķiplokus dārzeņos, garšojiet ar sāli, pievienojiet etiķi un samaisiet. Ja jums nepatīk etiķis, varat iztikt bez tā. Izklājiet sagatavi sagatavotās sterilizētās burkās, satiniet vākus, pārklājiet ar dvieli, atdzesējiet un ielieciet to pieliekamajā vai pagrabā uzglabāšanai.
