Smalka un sulīga gaļa savā sulā. Šis sautējums priecēs jūs ar savu garšu ziemas sezonā. Ar multivarkas palīdzību jūs varat viegli sagatavot šādu sagatavi. Kā tieši? Skatīt recepti.
Tas ir nepieciešams
- - 2 kg liellopa gaļas,
- - 2 g sausā majorāna,
- - 6 piparu graudi,
- - 30 g sāls,
- - 3 lauru lapas.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet liellopu gaļu (labāk izmantot gaļu bez kauliem), labi nosusiniet ar papīra dvieļiem vai atstājiet gaļu pati nožūt istabas temperatūrā. Nogrieziet gaļai plēvi. Jūs varat pagatavot sautējumu gan ar liellopa gaļu, gan ar cūkgaļu.
2. solis
Liellopu gaļu sagriež mazos gabaliņos. Gabalu izmērs ir pēc garšas. Galvenais nosacījums: tiem jābūt kompakti ievietotiem burkās.
3. solis
Gaļu pārnes lēnā plīts kopā ar smaržīgiem zirņiem, sāli un žāvētu majorānu.
4. solis
Lēnajā plītī iestatiet programmu "Stew". Tā kā gaļa tiks sautēta 6 stundas, iestatiet taimeri šim laikam.
5. solis
Iepriekš sagatavojiet sterilizētus burkas. Kad sautēšanas programma ir beigusies, sadaliet liellopu gaļu burkās. Gaļā ielej sautēšanas laikā izveidojušos sulu.
6. solis
Roll liellopa gaļas burkas ar dzelzs vākiem ar šuvju atslēgu. Ja vēlaties, dzelzs vākus var aizstāt ar eiro vākiem. Atstājiet sautējumu atdzist istabas temperatūrā. Pēc burku atdzesēšanas pārvietojiet tos pagrabā vai skapī ziemas glabāšanai. Arī šādu sautējumu var uzglabāt ledusskapī.
