Sautējums multivarkā izrādās sulīgs un nedeg, un krāsns arī paliek tīra, jo uz tā nebūs eļļas šļakatu. Vārīt sautējumu multivarkā ir ļoti viegli, pat iesācēju pavārs var tikt galā ar šo ēdienu. Šī sautējuma sastāvs var atšķirties atkarībā no sezonas - saldētus dārzeņus var izmantot arī ziemā.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja - 400 grami
- - cukini - 1 gab
- - burkāni - 1 gab
- - sīpols - 1 gabals
- - kartupeļi - 2 gab
- - svaigas vai saldētas zaļās pupiņas
- - saldie pipari, svaigi vai saldēti
- - ķiploki - 1 krustnagliņa
- - augu eļļa - 2 ēdamkarotes fileju cepšanai
- - glāzi ūdens
Instrukcijas
1. solis
Gaļu sagriež mazos gabaliņos un izliek multivarkas bļodā, kurai iepriekš pievienota augu eļļa. Multivarkā ir iestatīts režīms "cepšana" vai "krāsns" un gaļa tiek cepta 7 minūtes. Ir nepieciešams cept, nepārtraukti maisot un līdz zeltaini brūnai.
2. solis
Sīpolu nomizo un sasmalcina pusgredzenos. Burkāni tiek mazgāti, nomizoti un smalki sagriezti. Sīpolus pievieno gaļai un tos kopā cep 5 minūtes. Pēc tam burkānus pievieno sīpolam ar gaļu, un maisījumu apcep vēl 3-5 minūtes. Gatavošanas režīmu tagad var izslēgt.
3. solis
Kartupeļus un cukini nomazgā un nomizo. Kartupeļus sagriež mazos kubiņos un liek virs gaļas ar sīpoliem un burkāniem. Cukini smalki sagriež un liek virsū kartupeļiem. Apkaisīt virs saldētiem dārzeņiem, ja tos izmantojat ēdiena gatavošanā, vai veselām svaigām zaļajām pupiņām un svaigi mazgātiem un sasmalcinātiem papriku.
4. solis
Jūs varat eksperimentēt ar dārzeņiem, kas pievienoti sautējumiem. Piemēram, jūs varat pievienot baklažānus, tomātus, zaļos zirnīšus, kāpostus, sēnes. Vai arī jūs varat izlaist dažus dārzeņus, kuru pašlaik nav, vai ja tie neatbilst jūsu gaumei. Ja gatavošanā izmantojat zaļos zirnīšus, pievienojiet tos 5 minūtes pirms vārīšanas.
5. solis
Sautējumam pievieno sāli, piparus, pēc izvēles var izvēlēties dažādas garšvielas, izspiež nomizotus ķiplokus, ielej glāzi ūdens. Multivarkā ir iestatīts "dzēšanas" režīms un laiks ir iestatīts uz 40 minūtēm. Pēc 40 minūtēm tiek atvērts multivarkas katls, tā saturs tiek sajaukts. Sautējums lēnā plīts ir gatavs. Pirms pasniegšanas sautējumu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
