Zema kaloriju skvoša ikri, kas vārīti lēnā plīts, ir lielisks papildinājums garnīrs. Šādas sagataves sagatavošana ir ļoti vienkārša, vienkārši izpildiet recepti.
Tas ir nepieciešams
- - 2 kg cukini (labāk nekā jaunie),
- - 700 g tomātu,
- - 2 paprikas (daudzkrāsainas),
- - 200 g burkānu,
- - 300 g sīpolu,
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes tomātu pastas,
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu vai saulespuķu eļļas bez smaržas,
- - 10 ķiploka daiviņas,
- - jūras sāls pēc garšas,
- - sausas garšvielas pēc garšas,
- - pētersīļi vai dilles pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet tomātus, pēc tam piecas minūtes pārklājiet ar karstu ūdeni (vēlams verdošu). Pēc tam nomizojiet tomātus.
2. solis
Sasmalcinātos sīpolus sasmalciniet mazos kubiņos.
3. solis
Multivarkā iestatiet režīmu "Cepšana". Ievietojiet sasmalcinātus sīpolus multivarkas traukā un nedaudz apcepiet. Nomizo un sarīvē burkānus (tos var sagriezt mazos kubiņos vai gredzenos - kā gribi), pievieno sīpolam, vāra uz lēnas uguns desmit minūtes.
4. solis
Noskalojiet kabačus un papriku, sagrieziet mazos kubiņos un pievienojiet dārzeņiem lēnā plīts kopā ar kubiņos sagrieztiem tomātiem.
5. solis
Pēc 2-3 minūtēm dārzeņiem, sāli un pipariem pievienojiet divas ēdamkarotes tomātu pastas, garšojiet ar iecienītākajām garšvielām un samaisiet.
6. solis
Pagatavojiet režīmā "Vāra uz lēnas uguns" divas stundas, laiku pa laikam maisot.
7. solis
Notīriet ķiploku daiviņas, sasmalciniet un pievienojiet dārzeņiem 30 minūtes pirms programmas beigām.
8. solis
Pēc programmas beigām atdzesējiet sautējumu. Tad pārnes to blenderī un sasmalcina līdz biezenim.
9. solis
Sasmalciniet zaļumus un ievietojiet tos katliņā kopā ar dārzeņu sautējumu, nedaudz vāriet un ielieciet tos sterilizētos burkās.
