Cukini kastrolis ir mazkaloriju un viegls ēdiens. Šīs vakariņas priecēs pilnīgi visus.
Tas ir nepieciešams
- -300 g vistas fileja;
- -450 g liellopa gaļas;
- -1 burkāni;
- -2 sīpoli;
- -3 cukini;
- -6 olas;
- -3 tomāti;
- -2 ēdamkarotes augu eļļas;
- -3 ēdamkarotes krējuma;
- -0,5 tējkarotes sāls, garšvielas (melnie pipari, baziliks, rozmarīns, koriandrs).
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet malto gaļu. Paņemiet gaļu (pēc pavāra ieskatiem varat izmantot vai nu vienu, vai divus gaļas veidus), nomazgājiet un sagrieziet gabalos. Tad grieziet to caur gaļas mašīnā. Multivarkā ielej eļļu, sagriež sīpolu gredzenos un apcep to tajā, izmantojot "mazuļu" režīmu. Tad ceptajiem sīpoliem pievieno malto gaļu, burkānus un turpina cept masu. Cep 25 minūtes. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no multivarkas jaudas īpašībām.
2. solis
Smalki sagrieziet cukini vai sarīvējiet uz rupjās rīves. Sagatavotajā masā multivarkā pievienojiet ķiplokus un cukini. Pārkaisa ar garšvielām. Maisiet un izslēdziet multivarku.
3. solis
Lai pagatavotu olu pildījumu, olas salauž, pievieno sāli un skābo krējumu. Maisiet konsistenci un pārlejiet to ar cukini ar malto gaļu, kas atrodas multivarkā.
4. solis
Tomātus sagriež gredzenos un liek virs kastrolis. Multivarkā ieslēdziet cepšanas režīmu un vāriet 50 minūtes.
5. solis
Pēc tam, kad kastrolis ir pagatavots, ļaujiet tam atdzist. Atdzesēto kastroli sagrieziet porcijās, ielieciet trauku uz šķīvja un pasniedziet viesiem.
