Šodien es vēlos padalīties ar jums biezpiena pagatavošanas recepti. Mana mīļākā kūka. Garšīga, drupināta un maiga kūka.
Tas ir nepieciešams
- milti - 2 ēdamk.;
- sviests - 200 g;
- granulēts cukurs - 1, 5 ēdamk.;
- cepamā soda - 0,5 tējk;
- citronu sula - 1 tējkarote;
- biezpiens - 500 g;
- vistas olas - 2 gab.
Instrukcijas
1. solis
Tātad, vispirms ielejiet miltus dziļā traukā. Pievienojiet 4 ēdamkarotes cukura un soda, ko mēs dzēšam ar citronu sulu.
2. solis
Visu samaisa un pievieno sasmalcinātu sviestu atdzesētu (no ledusskapja, bet ne saldētavu).
3. solis
Maltus sasmalcina ar sviestu, lai izveidotos drupa. Kad esat pabeidzis, mēs to nosūta uz ledusskapi, kamēr mēs esam aizņemti ar pildījumu. Es izmantoju blenderi, bet jūs to varat izdarīt manuāli. Mēs ņemam biezpienu, glāzi cukura un olas.
4. solis
Visu kārtīgi sakuļ, lai iegūtu viendabīgu masu bez gabaliņiem. Pēc tam eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un izklājiet nedaudz mūsu drupatas. Virsū vienmērīgi sadaliet mūsu biezpiena pildījumu.
5. solis
Visu izlīdzina un apkaisa ar atlikušajām drupām.
6. solis
Kad mēs esam pabeiguši, mēs sūtām pīrāgu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 45-60 minūtes, atkarībā no tā, kuram kura krāsns ir. Gatavību pārbaudām ar zobu bakstāmo. Mēs izņemam kūku un ļaujiet tai nedaudz atdzist. Tad jūs varat to izņemt un sagriezt porcijās. Šeit ir tāds nebūt ne sarežģīts, bet ļoti garšīgs biezpiens. Mūsu ģimenē viņš ieņem godpilnu vietu, man patīk palutināt savus radiniekus ar tik garšīgiem cienastiem.
