Siera kūkas … Kas var būt labāks par tik vieglu ēdienu brokastīs pie tējas?.. Sulīgas, garšīgas, smaržīgas un vienkārši mutē kūstošas siera kūkas var pagatavot ļoti viegli un rentabli. Siera kūkas ir daudz šķirņu: pildītas ar āboliem, bumbieriem, žāvētiem aprikozēm, rozīnēm, ceptām siera kūkām pannā, ceptām cepeškrāsnī. Tos var ielej ar iebiezinātu pienu, ievārījumu vai vienkārši ēst tāpat! Ēdienu gatavošanai nepieciešamas tikai sastāvdaļas un iztēle.
Tas ir nepieciešams
- - biezpiens - 400-500 g
- milti - 0,5 glāzes
- - olas - 1 gab.
- - cukurs - 2 ēdamk. karotes
- - kausēts sviests - 30 g
- -sāls - 1/4 tējkarotes
- Pēc izvēles:
- -1 ābols vai 1 bumbieris
Instrukcijas
1. solis
Biezpienu smalki berzē traukā. Jums jāpārliecinās, ka nav palikuši lieli gabali.
2. solis
Pēc tam biezpienam pievieno olu, miltus, cukuru, sāli un visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Mīklai jābūt pietiekami mīkstai, bet ne šķidrai. Ja mīkla iet, varat pievienot vēl dažus miltus. Ja vēlaties, mīklai varat pievienot smalki sagrieztus ābolu vai bumbieru gabaliņus. Tādējādi siera kūkām var piešķirt patīkamu skābu.
3. solis
Gatavo mīklu izrullē desas formā un sadala vienādās daļās. Iegūtos gabaliņus veidojam 1 cm biezos apļos. Ja nevēlaties mīklu veidot apļos, varat izvēlēties jebkuru citu formu un izmēru.
4. solis
Pēc tam uz pannas uz vidējas uguns uzkarsē eļļu un 5 minūtes apcep kūkas no abām pusēm.
5. solis
Gatavās siera kūkas var sakārtot pēc jūsu gaumes. Jūs varat ielej ar ievārījumu vai iebiezinātu pienu, drupināt augļus vai vienkārši pasniegt ar krējumu. Eksperimentējiet, un jūs atklāsiet daudz dažādu ēdienu veidu un garšu!
