Šīs jaukās mazās siera kūkas nedaudz atgādina picu. Šo siera kūku pildījums var būt dažāds, atbilstoši jūsu gaumei un noskaņojumam. Var pagatavot saldu gan tējai, gan kā galveno ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - 6 glāzes kviešu miltu
- - 1 glāze cukura
- - 2 glāzes krējuma
- - 4 lietas. olas
- - 250 g sviesta
- - 0,5 tējk cepamais pulveris
- - šķipsniņu sāls
- Uzpildīšanai:
- - 0,5 kg biezpiena
- - 2 ēd.k. l. skābais krējums
- - 2 gab. olas
- - 3 ēd.k. l. smalkais cukurs
- - 50 g kviešu miltu
- - 1 tējk vaniļas cukurs
- - šķipsniņu sāls
Instrukcijas
1. solis
Iesijā miltus un sajauc ar cepamo pulveri. Šajā masā ielieciet skābo krējumu, sviestu, granulētu cukuru, olas un sāli. Labi samaisiet, lai iegūtu vienmērīgu mīklu.
2. solis
Pēc tam no iegūtās mīklas izveido klaipu un iesaiņo pārtikas plēvē. Liek ledusskapī uz pusstundu, lai mīkla sanāk.
3. solis
Pagatavojiet pildījumu, sajaucot visas iepriekš minētās sastāvdaļas. Pēc tam, kad mīkla ir atdzisusi, sarullējiet to kārtā un izgrieziet no tās mazus apļus.
4. solis
Gatavo pildījumu vienmērīgi izklāj uz katra apļa. Salieciet katra apļa malas uz iekšu. Pēc tam siera kūkas liek uz ietaukotas cepešpannas. Lai vārot tie būtu spīdīgi, uz tiem izklājiet sakultu olu. Liek krāsnī uz 15 minūtēm un cep 250 grādos.
