Cukini ir ļoti izplatīts un lēts produkts, kas ir pieejams ikvienam, it īpaši vasarā. To var izmantot, lai pagatavotu ļoti vienkāršu uzkodu, kas lieliski garšo gan karstu, gan aukstu, un to ir ļoti vienkārši un ļoti ātri pagatavot.
Tas ir nepieciešams
- -2-3 cukini
- -0,5 Art. milti
- -sāls
- -3 ķiploka daiviņas
- -majonēze
- -zaļi
- - augu eļļa cepšanai
Instrukcijas
1. solis
Tā kā cukini šajā traukā nav nomizoti, rūpīgi izskalojiet tos. Ielieciet papīra dvieli uz šķīvja, un uz tā dārzeņus, lai iztukšotu ūdeni. Nogrieziet cukini virsotnes.
2. solis
Sagriez dārzeņus pāri 1,5-2 cm platos gabaliņos. No katras cukini izveido apmēram 8 apļus.
3. solis
Paņemiet lielu pannu, ielejiet tajā eļļu tā, lai tā sasniegtu skvoša apļu vidusdaļu. Labi sakarsē.
4. solis
Plātī ielej miltus, sajauc ar sāli. Sāli nav nepieciešams pievienot, jo majonēze un ķiploki tik un tā piešķirs garšu.
5. solis
Iemērciet cukini miltos un ielieciet pannā, apcepiet tos no abām pusēm. Vienas puses cepšana prasīs apmēram 5 minūtes. Ja dārzeņi ir mīksti, tie ir gatavi un tos var noņemt no plīts.
6. solis
Novietojiet šķēles uz pasniegšanas trauka un ļaujiet nedaudz atdzist.
7. solis
Sagatavojiet mērci. Sasmalciniet ķiplokus un sajauciet ar majonēzi. Pārklājiet cukini ar šo vienkāršo ķiploku mērci.
8. solis
Noskalojiet zaļumus un pēc tam tos smalki sagrieziet. Apkaisiet ar garšaugiem mūsu ātro un garšīgo uzkodu. Ceptas cukini ir gatavi.
