Cukini ir sezonas produkts, kas noteikti jāiekļauj diētā. Cukini satur daudz C vitamīna un maz kaloriju. Šāds produkts ir neaizstājams īpaši tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Cukini ir garšīgi karsti, jūs varat pagatavot brīnišķīgu un neparastu ēstgribu. Dārzeņu ēdieni krāsnī vienmēr ir maigi, aromātiski, garšīgi un, protams, veselīgi!
Tas ir nepieciešams
- 4 mazi ķirbi vai cukini
- 3 ēd.k. ēdamkarotes saulespuķu eļļas
- Uzpildīšanai:
- 300 g vistas filejas
- 1 glāze balto rīsu
- 1 sīpols
- 1 burkāns
- 100 g siera
- ½ glāze krējuma
- 1 ķiploka daiviņa
- 3 ēd.k. ēdamkarotes saulespuķu eļļas
- sāls
- pipari
- zaļumi.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet cukini, sagrieziet gredzenos, kuru diametrs ir aptuveni 15 cm, un no tējkarotes noņemiet serdeni no cukini. Iegūstiet tases.
Cepšanas traukā ielej saulespuķu eļļu un ielieciet krūzes cukini. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem un cep cukini 30 minūtes.
2. solis
Sagatavojot cukīni pildījumu. Uzkarsētā pannā ielej nedaudz saulespuķu eļļas. Ielieciet smalki sagrieztu cukini mīkstumu un mazgātos rīsus pannā, vāriet ar aizvērtu vāku apmēram 5-7 minūtes. Tikmēr sagrieziet vistas krūtiņu mazos gabaliņos, nomizotos burkānus sarīvējiet uz rupjās rīves un sasmalciniet sīpolus. Pievienojiet visas sastāvdaļas rīsu un cukini maisījumam, garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Nepārtraukti maisot, sautējiet pildījumu apmēram 15 minūtes.
Sieru sarīvē uz smalkas rīves, sajauc ar skābo krējumu un sasmalcinātiem ķiplokiem.
3. solis
Izņemiet skvoša kausi no krāsns un piepildiet ar gatavo pildījumu. Nav nepieciešams sakraut pildījumu ar slaidu. Ielieciet 1 tējkaroti siera maisījuma virs pildītās cukini un atkal ievietojiet cukini krāsnī uz 5 minūtēm. Cep, līdz siers ir zeltaini brūns.
Pirms pasniegšanas rotā ar zaļumiem.
