Pareiza zīdaiņa barošana, iespējams, ir viens no galvenajiem uzdevumiem, ar ko māte saskaras. Viens no pirmajiem papildinošajiem pārtikas produktiem visbiežāk kļūst par dārzeņu biezeni. Gadījumā, ja māte nolēma pati gatavot ēdienu mazulim un neizmantot gatavu bērnu pārtiku, tad viņai neapšaubāmi jāiemācās, kā to izdarīt pareizi.
Tas ir nepieciešams
-
- 200 g cukini;
- 100 g kartupeļu (1-2 mazi
- kartupeļi);
- 70-80 g burkānu;
- 1 tējk dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Pirmajam dārzeņu biezenim bērna uzturā vajadzētu būt tikai vienam dārzeņam.
Kad mazulis ir izmēģinājis vairākus dažādus dārzeņus un māte ir pārliecināta, ka viņš tos visus labi absorbē, tad jūs varat sākt gatavot daudzkomponentu dārzeņu biezeni.
2. solis
Izvēlieties svaigus, nevainojamus dārzeņus.
3. solis
Vispirms rūpīgi izskalojiet dārzeņus ar karstu tekošu ūdeni, izmantojot neilona suku.
4. solis
Nomizojiet dārzeņus. Noņemiet skvoša sēklas un serdi.
5. solis
Sagriež kabaci un kartupeļus mazos kubiņos, burkānus var sarīvēt uz rupjās rīves.
6. solis
Kartupeļus un cukini vēlams iemērc vārītā ūdenī 2-3 stundas, pēc tam noteciniet ūdeni un sāciet gatavot dārzeņus.
7. solis
Tvaika dārzeņi: kārtās ievietojiet dārzeņus tvaikonī, iestatiet taimeri 35-40 minūtes.
8. solis
Ja dārzeņi ir vārīti, tad tos pēc kārtas vajadzētu iemērkt verdošā ūdenī. Vispirms ielieciet kartupeļus, pēc vārīšanās tiem vajadzētu vārīties 5-7 minūtes, pēc tam pievienojiet burkānus un vēl pēc 5 minūtēm cukini. Dārzeņus vajadzētu vārīt uz lēnas uguns, pārklātus ar nedaudz ūdens, līdz tie kļūst maigi. Ūdenim tikko jāpārklāj pēdējais dārzeņu slānis, tāpēc dārzeņi pēc iespējas vairāk saglabā derīgās īpašības.
9. solis
Sagatavotos dārzeņus ievieto blendera traukā, ielej nedaudz dārzeņu buljona un sakuļ dārzeņu maisījumu līdz viendabīgai masai.
10. solis
Gatavā biezenī pievienojiet 1 tējk. augu eļļa (jūs varat izmantot gan saulespuķu, gan olīveļļu), samaisa.
Ja bērns vēl nav izmēģinājis eļļu, tad sākumā pievieno dažus pilienus un pakāpeniski palielina līdz 3-5 ml.
11. solis
Ielieciet vajadzīgo biezeņa daudzumu mazuļa plāksnē; 5-6 mēnešus vecam bērnam vienas barošanas apjoms ir 200-250 grami. Atdzesējiet ēdienu līdz 35-36 grādiem un pabarojiet savu bērnu.
12. solis
Gatavu kartupeļu biezeni ledusskapī uzglabā ne ilgāk kā vienu dienu.
Ja iespējams, zīdainim uz galda jābūt svaigi kartupeļu biezeniņam.
