Ķirbju pelmeņi, kas pildīti ar vistu un zaļumiem, tvaicēti ar pikantu mērci … Un pats galvenais - bez kaitējuma figūrai un ļoti garšīgi.
Tas ir nepieciešams
- Ķirbis 300 g
- Milti
- Vistas fileja 1-2 gab.
- Zaļie 1 ķekars
- Loks 1 gab.
- Ķiploki
- Divkāršs katls
Instrukcijas
1. solis
Divkāršā katlā vai krāsnī pagatavojiet ķirbi pēc iecienītās receptes. Es to vienkārši iemetu dubultā katlā (apkaisa ar sāli) 25 minūtes un sāku gatavot pildījumu.
2. solis
Vistas fileju (jūs varat izmantot jebkuru vistas daļu, vienalga) sagrieziet plānās apmēram 3 cm garās un 1 cm platās sloksnēs. Sāls, pievienojiet zāļu garšvielas, ja jums ir noskaņojums. Trīs sīpolus uz rīves un pievieno vistas gaļai, tur ir arī ķiploki. Es izmantoju granulētus ķiplokus, bet jūs varat arī sasmalcināt krustnagliņu ķiploku presē. Smalki sagrieziet zaļumus (man bija pētersīļi, jūs varat arī sajaukt) un pievienojiet malto gaļu.
3. solis
Gatavo ķirbi mēs sasmalcinām ar dakšiņu, pievienojam tik daudz miltu, lai pagatavotu mīklu, piemēram, uz pelmeņiem. Un tad saskaņā ar standarta shēmu mēs veidojam jebkuras formas pelmeņus, kas jums patīk, jūs varat tos pelējuma ar pelmeņiem, garša no tā nemainīsies. Mēs to nosūta uz dubulto katlu uz 25-30 minūtēm un izbaudiet yummy!
4. solis
Mērces recepte: sajauciet glāzi kefīra vai jogurta ar 1 tējk. sinepes, pievienojiet 1 ēdamkarote. Franču sinepju sēklas, aplejiet ar citrona sulu, pievienojiet nedaudz sasmalcinātu zaļumu, vēlams, dilles.
