Biezpiens ir ļoti noderīgs bērna ķermenim, taču ne visi bērni piekrīt to ēst. Jūs varat mēģināt izkļūt no šīs situācijas, sagatavojot ēdienu, kas ir ne tikai garšīgs un veselīgs, bet arī pievilcīgs mazulim.
Sastāvdaļas:
- 2 vistas olas;
- 200 g biezpiena (ar zemu tauku saturu);
- 2 ēd.k. Sahāra;
- Šķipsniņa virtuves sāls;
- 6 ēd.k. milti.
Sagatavošana:
- Nogaliniet biezpienu ar iegremdējamo blenderi (vai citā jums ērtā veidā) līdz viendabīgai konsistencei. Pateicoties tam, pelmeņi būs maigāki, un jūsu mazulis nepamanīs biezpiena klātbūtni.
- Sajauc biezpienu ar cukuru un šķipsniņu virtuves sāls un labi samaisa.
- Biezpienam pievieno vistas olas un sakuļ ar blenderi vai ar rokām līdz viendabīgai masai.
- Iesijā miltus un nedaudz pievieno biezpiena-olu maisījumam. Jums nav nepieciešams pievienot daudz miltu. Pretējā gadījumā mīkla kļūs pārāk stāva, un klimpas ir cietas.
- Uz galda apkaisa miltus. Ielieciet uz tā mūsu mīklu. Un izrullējiet to ar rullīti, arī iepriekš pārkaisa ar miltiem. Mūsu slāņa biezumam jābūt kaut kur ap 0,5 centimetriem.
- Lai slinki pelmeņi būtu pievilcīgi bērnam, jums jāņem formas, piemēram, formas cepumu griešanai, un ar to palīdzību no mīklas jāizgriež figūras. Izrullējiet spraudeņus un vēlreiz sagrieziet figūras.
- Sagatavotos pelmeņus nedaudz sakratiet no miltiem un nosūtiet tos vārot ūdeni vārīties. Maisiet, lai tie nesaliptu kopā.
- Pēc vārīšanās padariet uguni klusāku un vāriet 7 minūtes.
- Sagatavotos pelmeņus noņemiet no ūdens ar karoti ar rievu, ielieciet uz šķīvja. Apkalpojot, ieslēdziet iztēli. Jūs varat izrotāt ar cukura pulveri vai skābo krējumu, un virsū var likt ogas, kas patīk jūsu mazulim. Ziemā varat izmantot svaigas saldētas ogas, konservus vai marmelādes.
