Neparasta pirmā kursa versija, kas ļaus saglabāt figūru. Visas mājsaimniecības mīlēs šo ausu un lūgs papildinājumus. Zivju vārīšanai varat izmantot jebkuru sarkano zivi.
Tas ir nepieciešams
- - 450 g sarkano zivju;
- - 1 sīpols;
- - 1 burkāns;
- - 4 kartupeļi;
- - 200 ml. krēms;
- - 1 ēd.k. milti;
- - sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Iepriekš atkausējiet ausī vārītas zivis, ja tās sākotnēji bija sasalušas, piepildiet tās ar ūdeni un lieciet vārīties. Kamēr ūdens vārās, nomizo kartupeļus, sīpolus un burkānus. Burkānus sagriež vidēja lieluma sloksnēs, bet kartupeļus - mazos kubiņos. Jums nav nepieciešams sagriezt sīpolu.
2. solis
Kad ūdens ir uzvārījies, sāli un pagaršojiet ar visām izvēlētajām garšvielām. Ja parādās putas, noņemiet to ar spraugu. Pievienojiet sīpolu ūdenim un ļaujiet tam vārīties. 10 minūtes pēc vārīšanās sīpolu izņem no buljona un pievieno kartupeļus. Uguns būtu jāsamazina.
3. solis
Apvienojiet krējumu ar miltiem un ielejiet šo maisījumu zupā. Labi samaisiet un samaziniet siltumu līdz zemam. Šis maisījums padarīs zupu biezu un maigu. Vislabāk to pasniegt ar zaļumiem un karstu. Labu apetīti!
