Uzkoda tartletu veidā ar pikantu siera pildījumu pēc garšas ir ļoti oriģināla un lieliski papildinās svētku galdu, un vienkārša gatavošanas recepte priecēs vakara saimnieci.
Tas ir nepieciešams
- - 5 ēdamkarotes kviešu miltu;
- - 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- - 2 ēdamkarotes sviesta;
- - šķipsniņu sāls;
- - 1 ēdamkarote auksta ūdens;
- - 150 g fetas siera;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - dilles, pētersīļi, cilantro;
- - veidnes tartletēm.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavosim mīklu. Bļodā jums jāsajauc ūdens, milti, jāpievieno šķipsniņa sāls un sviests. Mīciet mīklu un atstājiet to ledusskapī, lai pagatavotu 30 minūtes.
2. solis
No iegūtās mīklas izrullē plānu kūku. Ar mīklu veidnēm no mīklas izgrieziet apļus un ielieciet tos veidnēs, kuras vispirms jāieeļļo ar olīveļļu.
3. solis
Cepiet tartletus uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 20 minūtes. Gatavās tarteles izliek no veidnēm un atdzesē.
4. solis
Pēc tam, kad tartletes ir gatavas, jūs varat sākt gatavot pildījumu. Bļodiņā sasmalciniet sieru ar dakšiņu, pievienojiet sasmalcinātas ķiploku daiviņas un smalki sagrieztus svaigus zaļumus. Pēc tam visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa un ievieto atdzesētās tartletēs.
