Mūsdienās visos pārtikas preču veikalos un hipermārketos ir milzīgs jebkura produkta un produkta pārpilnība. Plauktos ar sieriem sortiments dažreiz pārsniedz 100 veidus. Turklāt tie visi savā starpā atšķiras pēc garšas un sastāvdaļu īpašībām. Šajā pārpilnībā ir ļoti grūti izvēlēties kvalitatīvu un svaigu sieru, kas jau sen ir kļuvis par vienu no vadošajiem daudzu ģimeņu ikdienas uztura produktiem.
Tas ir nepieciešams
- - lasāmbrilles, ja tās nēsājat;
- - palielināmais stikls.
Instrukcijas
1. solis
Siera produkts ir siers, kura ražošanā ievērojamu daļu dabisko piena tauku aizstāj ar augu taukiem. Tas ļauj samazināt šāda produkta ražošanas izmaksas, ko ļoti bieži veic mazi nezināmi ražotāji, lai iegūtu lielāku peļņas procentu. Ja siera produkts ir ļoti zemas kvalitātes pat savā līnijā, tas var būt bīstams veselībai, kā vairākkārt ir teikuši dietologi. Cilvēku ikdienas uzturs jau ir daudz pārsātināts ar augu taukiem, kas ir atrodami tādos produktos kā margarīns, taukains sviests, majonēze un dažādas mērces.
2. solis
Savukārt siers ir pilnībā piena produkts, kas tiek ražots pēc stingras tehnoloģijas. Tas var saturēt tikai biezpiena un piena sastāvdaļas. Siers ir pilnīgu olbaltumvielu avots, ko cilvēka ķermenis absorbē pat labāk nekā gaļu. Tas satur arī fosforu un kalciju, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, stiprinot zobus, kaulus un ietekmējot iekšējo orgānu darbu.
3. solis
Pirmais rādītājs ir piedāvāto sieru cenu salīdzinājums. Siera izstrādājums nevar būt dārgs un nevar gulēt blakus labi pazīstamiem starptautisko ražotāju siera zīmoliem. Parasti tas tiek ievietots rindas sākumā, lai piesaistītu pircējus par zemāku cenu. Dabīgā siera cena sākas no 300 rubļiem un vairāk par kg.
4. solis
Otrais ir siera sastāvs, kas jānorāda uz produkta etiķetes. Likums visiem ražotājiem uzlika par pienākumu norādīt saražotās produkcijas patieso sastāvu, taču viņi ne vienmēr to dara. Dabīgā siera iepakojumā nedrīkst būt šādas sastāvdaļas:
- soja;
- Palmu eļļa;
- saulespuķu eļļa;
- konservantus;
- garšas aizstājēji.
5. solis
Trešais ir produkta nosaukums. Siera produktam uz etiķetes jābūt siera produkta nosaukumam. Tas ir, ražotājam nav tiesību uz siera produkta norādīt nosaukumu "siers". Izvairieties no biezpiena produktiem un kausētiem sieriem.
6. solis
Ceturtais rādītājs ir paša siera garša. Siera produktam ir nedaudz ķīmiska garša. Ja kāds kādreiz ir izmēģinājis parasto iebiezināto pienu un iebiezināto pienu, pievienojot augu eļļu, tad ir viegli atšķirt šīs eļļas piejaukumu siera produktā, kuru viņi mēģina pārdot kā sieru.
7. solis
Piektais un drošākais veids ir laboratorijas analīze. Bet tas nepieder pie lētiem priekiem, un tas prasa laiku, lai to pavadītu. Tāpēc, izvēloties sieru, labāk uzticēties pazīstamiem ražotājiem, kuru sieri ir vairākkārt pirkti un neradīja aizdomas.
