Siera rullītis ar sarkanām zivīm būs lielisks papildinājums jebkurai maltītei vakariņās. Pārsteidzoši vienkārši ir pagatavot rullīti, savukārt uzkoda izrādīsies ne tikai garšīga, bet arī veselīga.
Tas ir nepieciešams
- - jebkurš cietais siers - 200 grami
- - zaļumi - 30 grami
- - viegli sālītas sarkanās zivis - 300 grami
Instrukcijas
1. solis
Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Zaļumus sakapā ļoti smalki un sajauc traukā ar sieru. Krāsns jāuzkarsē līdz 180 grādiem. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu (cepamo papīru) un izklājiet sieru vienmērīgā slānī pa visu perimetru. Ievietojiet cepešpannu krāsnī uz 5-10 minūtēm, līdz siers ir pilnībā izkusis. Pārbaudiet siera gatavību, atverot krāsns durvis.
2. solis
Izņemiet cepešpannu no krāsns un ļaujiet sieram nedaudz atdzist. Novietojiet sarkanās zivis, sagrieztas garās šķēlēs, uz siera slāņa. Izmantojot pergamentu, pagrieziet ruļļu, pārnesiet to uz foliju un ievietojiet ledusskapī zem preses.
3. solis
Gatavo rullīti tur ledusskapī, līdz tas ir pilnībā atdzisis un siers kļūst ciets.
