Putra neapšaubāmi tiek uzskatīta par diezgan veselīgu produktu. Pirmkārt, tāpēc, ka tas ir minerālu, vitamīnu un, protams, šķiedrvielu avots. Kā pagatavot putru no vairākiem graudaugiem? Es piedāvāju vienkāršu vairāku graudaugu putru recepti.
Putra ir barojošs un veselīgs produkts, kas satur daudzas vielas, kas nepieciešamas normālai cilvēka ķermeņa darbībai. Katra labība, no kuras tiek pagatavota putra, ir noderīga savā veidā.
Piemēram, griķi satur B grupas vitamīnus, E vitamīnu un organiskās skābes. No šīs graudaugu gatavotās putras ir ļoti apmierinošas. Tas ir piemērots arī brokastīm, pat pašiem mazākajiem.
Rīsi ir dievbijība alerģijas slimniekiem. Šī labība satur B vitamīnu, cinku, jodu, dzelzi, karotīnu un citas noderīgas vielas.
Prosa ir bagāta ar D vitamīnu vai kā to sauc arī par "saules vitamīnu". Prosa putraimi satur kāliju, cieti un aminoskābes.
Kukurūza ir dažādu vitamīnu, kā arī silīcija un dzelzs avots. No šīs graudaugu gatavotās putras ir diezgan augstas kalorijas produkts, kas ilgu laiku mazinās izsalkumu.
Kviešu putraimi netiek izmantoti tik bieži kā iepriekš minētie, bet ir ļoti noderīgi, jo tie satur lielu daudzumu šķiedrvielu.
Putru, kas sastāv no vairākiem graudaugu veidiem, sauc arī par daudzgraudu. Tieši viņa tiek uzskatīta par barojošāku un nesīs vairāk labuma.
Mana recepte ir ļoti vienkārša un viegli iegaumējama, izmantojot formulu 1 + 1 + 1 + 1. Ēdienu gatavošanai mums vajag (2 porcijām) vienu ēdamkaroti katras graudaugu. Es parasti izmantoju rīsus, kukurūzu, kviešus un prosu, bet jūs varat eksperimentēt un pievienot citus.
2 glāzes ūdens ielej kausiņā vai katliņā un uzvāra. Pēc tam izlejiet visus graudaugus un vāriet, līdz gandrīz viss ūdens ir iztvaikojis, pēc tam ielejiet vienu vai divas glāzes piena (ja vēlaties pagatavot ne pārāk biezu putru, pievienojiet vairāk piena) un vāriet līdz vārīšanai. Putru pārklāj ar dvieli, lai uzbriest, pasniedziet ar sviestu vai ievārījumu.
