Popkorns jeb popkorns ir viens no populārākajiem ēdieniem Amerikas Savienotajās Valstīs. No turienes popkorns "pārcēlās" uz daudzām citām valstīm, ieskaitot Krieviju. Popkornu var viegli pagatavot mājās. Automāti šī kāruma pārdošanai atrodas kinoteātru vestibilos un lielveikalos.
Dažiem cilvēkiem, īpaši bērniem un pusaudžiem, patīk popkorns. Bet nav nekas neparasts dzirdēt apgalvojumus, ka popkorns ir neveselīgs. Tātad, vai ir pareizi ēst popkornu, vai labāk atturēties no šī ēdiena?
Kādas ir popkornu priekšrocības
Šī ēdiena cienītāji apgalvo, ka popkorns ir noderīgs tikai ķermenim. Galu galā kukurūzas graudos ir ļoti daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu, šķiedrvielu, B grupas vitamīnu, mikroelementu (ieskaitot tādus svarīgus kā kālijs). Turklāt kukurūza ir mazkaloriju produkts. Piemēram, daudzām tautām, piemēram, vairāku Latīņamerikas valstu, Rumānijas, Moldovas iedzīvotājiem, kukurūza joprojām ir svarīga viņu uztura sastāvdaļa. Popkornu cienītāji min arī slavenās dziedātājas Madonnas piemēru, kura vidējā vecumā saglabāja izcilu figūru, pateicoties tam, ka viņa regulāri ēda popkornu.
Kāpēc popkorns var būt kaitīgs
No pirmā acu uzmetiena popkorns var nenodarīt nekādu kaitējumu ķermenim. Tomēr viss nav tik vienkārši. Fakts ir tāds, ka ieguvumi ir "tīrs" popkorns, nepievienojot taukus, garšas, sāli un cukuru. Tas pats produkts, ko var iegādāties tirdzniecības automātos, lai ražotu un pārdotu popkornu, satur visas šīs piedevas un ievērojamā daudzumā. Tātad izrādās, ka veselīga uztura produkta vietā cilvēks ēd ēdienu, no kura var būt ļoti reāls kaitējums, it īpaši, ja šādus popkornus lieto regulāri un ievērojamā daudzumā.
Ja popkorns ir salds, tas var izraisīt lieko svaru un paaugstinātu gremošanas orgānu, īpaši aizkuņģa dziedzera, slodzi. Ja popkorns ir sāļš, tas izjauc ūdens līdzsvaru organismā, izraisa slāpes un tūsku. Turklāt, lai samazinātu ražošanas izmaksas, tiek izmantoti daudzu veidu popkorni ar visdažādākajām garšām, sintētiskās garšas un lētas eļļas. Šāds maisījums, stipri sildot, var pārvērsties par veselībai kaitīgām vielām.
Tāpēc, pat ja jūs ļoti iecienāt popkornu, tomēr labāk atturēties no gatavā produkta ēšanas (vai vismaz samazināt to līdz minimumam) un patstāvīgi pagatavot popkornu. To ir ļoti viegli pagatavot mājās. Jums vienkārši jāpērk īpaša popkornu kukurūza, vēlams ar Natur marķējumu uz iepakojuma.
