Salātu dekorēšanai ir populāri produkti: garšaugi, olas, burkāni un daudzi citi. Dekorējot ēdienu, jācenšas parādīt nepārspējamu garšu, atjautību un prasmi. Realitātē salātu mērcēšana nav ilga.
Tas ir nepieciešams
Zaļumi, olas, burkāni, zirņi, kukurūza, olīvas, redīsi, sarkanie kāposti
Instrukcijas
1. solis
Dažādiem ziemas salātiem (olivier, salāti ar vistu, gaļu) kā dekoratīvu fonu izmantojiet vārītu un drupinātu dzeltenumu. Tās krāsa ir spilgti dzeltena. Tāpēc šī dekorēšana ir ļoti izteiksmīga. Uz dzeltena fona skaisti izklājiet zaļumus ar lapām un pat veseliem zariem. Tātad, izmantojot pētersīļus, dilles, cilantro, jūs varat attēlot mežu, eglītes izcirtumā. Salātus papildina ar drupināto dzeltenumu. Pētersīļu zariņus izklāj uz dzeltenuma. No vārīta proteīna izgrieziet apaļus ziedus: tiem jābūt tikai ziedlapiņām. Vāra mazus burkānus un sagriež šķēlēs. Katrs aplis ir zieda sirds. Tagad novietojiet ziedus zaļumu augšpusē. Jūs saņemsiet oriģinālas margrietiņas.
2. solis
Uz salātiem varat ievietot dažādus dzīvniekus no vārītiem dārzeņiem. Piemēram, pāvs vai ugunsputns. Vispirms izklājiet baltu vai dzeltenu fonu (no vārītas olas). Tagad salātu apakšā ielieciet lielu dilles vai pētersīļu zariņu. Šajā zarā sēdēs putns. Nogrieziet pāva ķermeni no vārītu biešu šķēlēm. Izgrieziet putna knābi no vārītā burkāna. Sagrieziet svaigus gurķus plastmasā un izlieciet lielu pāva asti. Zaļumiem virsū liek papildu granātābolu sēklas. Tie simbolizēs augļus uz koka.
3. solis
Vasaras svaigu dārzeņu salātus vienmērīgi pārklāj ar majonēzi. Uz šī fona izveidojiet simbolisku tulpju pušķi. Pirmkārt, skaisti izklājiet visu pētersīļus. Ielieciet pētersīļu kātiņus kopā, lai izveidotu ķekaru, un pūtiet zaļumus. Kā tulpju zariņus varat izmantot zaļos sīpolus. Tulpju pumpuriem izmantojiet ovālas formas tomātus. Pārgrieziet tomātus uz pusēm un noņemiet serdi. Katrā pusē izveidojiet nelielu trīsstūrveida griezumu. Tātad, tomātu tulpei būs pāris ziedlapiņas. Kā jūs zināt, tulpes iekšpusē ir dzeltenas. Tāpēc katru tomāta pusi piepilda ar olas dzeltenuma un majonēzes maisījumu. Ielieciet pildītās pusītes virs salātiem ar sarkano pusi uz augšu. Jūs esat ieguvis lielisku tulpju pušķi!
4. solis
Puse vārītas olas un tomātu ķīlis var padarīt lielisku mušmire. Pusi olbaltumvielu ielieciet horizontāli - tā ir sēnes kāja. Izgatavojiet tomātu vāciņa šķēli. Uz cepures ar punktiem ievieto smalki sagrieztu olbaltumvielu. Šādas oriģinālās sēnes var dekorēt jebkurus salātus. Ananāsus var viegli pagatavot no ovālas formas salātiem. Lai to izdarītu, ielejiet visus salātus ar majonēzi un ielieciet to no augšas uz leju ar valriekstu pusēm. Salātu augšpusē novietojiet zaļos sīpolus, attēlojot ananāsu galotnes.
5. solis
Ļoti skaista salātu dekorēšana ir oranžas narcises. Tas tiek darīts ļoti vienkārši: sagrieziet narcises ziedlapiņas no vārītiem burkāniem un ielieciet ziedus uz salātiem. No vārīta un drupināta dzeltenuma izveidojiet ziedu serdes. Un zaļie sīpoli ir lieliski piemēroti kā kātiem. Panijas ziedu pagatavošanai izmantojiet tādus dārzeņus kā burkāni, redīsi un sarkanie kāposti. Vienkārši sagrieziet vārītos vai svaigus dārzeņus šķēlēs: tās būs ziedu ziedlapiņas. Sakārtojiet pētersīļus kā ziedlapiņas.
