Kanapes ir mazas sviestmaizes, kas rotās jebkuru svētku galdu. Kanapē izgatavošana ir jautrs un radošs process. Kanapju pildījums ir atkarīgs tikai no jūsu iztēles un garšas vēlmēm.
Receptes numurs 1. Kanape "Rozete"
Jums būs nepieciešams:
- sviests 80 g
- krējuma siers 150 g
- klaipu baltmaizes
- laša vai foreles fileja 150 g
- pētersīļi
- citrona
- olīvas vai olīvas bez kauliņiem
Sagatavošana:
Mēs ņemam klaipu baltmaizes un nogriežam tās garozu. Tad mēs sagriežam maizi gabaliņos un izveidojam pamatu dažādu formu kanapēm - apļiem, rombiem, trijstūriem. Jūs varat izmantot metāla cepumu griezējus.
Uzkarsētā pannā pievienojiet sviestu un apcepiet pamatni kanapēm - baltmaizi. Kad maize kļūst zeltaina, ļaujiet tai atdzist uz šķīvja. Pēc tam izklājiet plānās šķēlēs sagrieztu maigo krējuma sieru. Zivs fileju sarullē ruļļa formā, lai izveidotu rozi. Augšā ar pētersīļu lapu vai citronu. Visu uzmanīgi saduram ar iesmu.
Receptes numurs 2. Kanapes "Daudzkrāsains yummy"
Jums būs nepieciešams:
- biezpiens 250 g
- želatīns
- kečups
- citrona miziņa
- zaļie sīpoli
- siers 150 g
- šķiņķis 150 grami
- krekings
Lai pagatavotu "daudzkrāsainu yummy" kanapē, paņemiet biezpienu un kārtīgi samaisiet to ar sāli un garšvielām. Sadaliet biezpienu trīs daļās. Pirmajā daļā ielieciet kečupu, pēc tam pievienojiet karstā ūdenī izkausētu želatīnu. Mēs visu sajaucam.
Ar konditorejas šļirci mēs izgatavojam mazus ziedus un ievietojam tos ledusskapī.
Otrajai biezpiena daļai pievieno citrona miziņu un želatīnu, visu samaisa. Mēs paņemam konditorejas garneles un veidojam ziedus. Mēs to ievietojam ledusskapī.
Nu, biezpiena pēdējai daļai pievienojiet zaļos sīpolus un želatīnu.
Sieru un šķiņķi sagriež plānās šķēlītēs un uzliek krekeri, pēc tam biezpiena ziedus. Kanapes varat izrotāt ar sarkanajiem bulgāru pipariem un olīvām.
