Runājot par bārbekjū, vienmēr tiek atcerēti iesmi, bārbekjū, uguns un neaprakstāms gaļas aromāts. Jūs varat uzmundrināt sevi un savus draugus, nobaudot gardu bārbekjū, neizejot no mājām.
Tas ir nepieciešams
-
- Vistas fileja 300 g.
- Ananāsu šķēles 200 g.
- Majonēze 100 ml.
- Kečups 100 ml.
- Olīvas.
- Marinēti šampinjoni.
- Loks 1 gab.
- Olu 2 gab.
- Milti
- Sāls
- Pipari
- Iesmiņi
Instrukcijas
1. solis
Ja vistas gaļa ir sasalusi, iepriekš to atkausē. Lai ātrāk atkausētu vistas fileju, iemērciet to siltā ūdenī. Tādējādi atkausēšana prasīs tikai 30 minūtes.
2. solis
Nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet vidējos kubiņos. Katram kubam jābūt apmēram 3 cm platam un garam. Apvienojiet filejas gabaliņus ar majonēzi, kečupu, sāli un pipariem. Ielieciet fileju ledusskapī uz 4 stundām, tai vajadzētu labi marinēties.
3. solis
Kamēr filejas marinējas ledusskapī, paņem iesmus un iegremdē tos 2 stundas aukstā ūdenī. Neapstrādāti iesmi, grilējot cepeškrāsnī, var smēķēt vai aizdegties.
4. solis
Sagatavojiet mīklu. Sakuļ divas olas un pievieno tik daudz miltu, cik nepieciešams maisījuma veidošanai līdz bieza krējuma konsistencei. Pievienojiet 1 ēdamkaroti augu eļļas mīklai, sāli un piparus pēc garšas.
5. solis
Vistas fileja, ananāsu gabaliņi, olīvas, sēnes un sīpolu gredzeni jāuzliek uz iesmiem. Vistas filejas auklas pārmaiņus ar dārzeņiem un augļiem. Iemērciet katru iesmu mīklā.
6. solis
Eļļojiet cepešpannu ar saulespuķu eļļu. Novietojiet kebabus uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī. Krāsns jāuzkarsē līdz 180 grādiem. Cepiet kebabus 40 minūtes. Pasniedziet plakanā plāksnē. Šašauga kebabu var izrotāt ar lapu salātiem, ķiršu tomātu un dilles zariņu.
