Siers ir viens no populārākajiem produktiem ar ilgu vēsturi un daudziem veidiem un šķirnēm. Siers kalpo kā lieliska neatkarīga uzkoda dažādu veidu vīniem, un tā ir apvienota un uzsver citu ēdienu garšu.
Instrukcijas
1. solis
Parmezāns ir ciets siers, ļoti trausls ar pikantu garšu. Ir pieņemts to sagriezt plānās šķēlēs un pasniegt ar bumbieriem un valriekstiem. Tas lieliski sader ar makaroniem, risotto un omletēm. Kaloriju saturs 100 g produkta ir 392 Kcal.
2. solis
Brie ir viens no vecākajiem franču siera veidiem. Tā garša atšķiras pēc nogatavošanās, un tai var būt, piemēram, sēņu vai augļu garša. Vislabāk darbojas ar augļiem. 100 g brī siera satur 330 Kcal.
3. solis
Cambotsola ir vācu zilais siers ar bagātīgu un pikantu garšu. Tas ir mīkstā franču siera un itāļu gorgorzola krustojums. Lai saprastu šī siera maigo garšu, ieteicams sieru sagriezt 1 stundu pirms pasniegšanas. Kambozola siera kaloriju saturs 427 Kcal / 100 g.
4. solis
Mascarpone ir itāļu siers, ļoti biezas konsistences, ar maigu garšu, bet izteiktu smagā krējuma aromātu. Varbūt viens no visvairāk kaloriju siera veidiem - 453 Kcal uz 100 g.
5. solis
Camembert ir franču mīkstais siers. Pēc garšas tas ir līdzīgs brī sieram, vienīgā atšķirība ir tā, ka brī ir treknāks siers. Kaloriju saturs 300 Kcal / 100 g.
6. solis
Dor blue ir vācu zilais siers ar pelējumu. Tas labi sader ar riekstiem un vīnogām. Satur 354 Kcal uz 100 g.
7. solis
Gorgonzola ir viens no populārākajiem itāļu sieriem ar saldu-pikantu garšu un vieglu riekstu aromātu. Kaloriju saturs 358 Kcal uz 100 g siera.
8. solis
Mozzarella ir itāļu siera veids, kas gatavots no bifeļu piena. Tas lieliski sader ar tomātiem ar baziliku un olīveļļu. 100 g šī siera satur 250 Kcal.
9. solis
Roquefort ir franču zilais siers, kas ir garšīgs uzkodas ar daudziem vīniem. Satur 335 Kcal uz 100 g.
10. solis
Tête de Moine ir Šveices siers, kas gatavots no govs piena un tiek iegūts tikai vasarā. Tam ir blīva konsistence un asa garša. Pasniedz ar baltvīniem. 100 g šī siera satur apmēram 410 Kcal.
