Ruļļus var viegli pagatavot mājās. Gatavošanas laiks nav ilgāks par 30 minūtēm.
Tas ir nepieciešams
- • Īpaši rīsi ruļļiem - 100 g;
- • Filadelfijas siers - 50 g;
- • Sojas mērce - 100 ml;
- • Rīsu etiķis - 50 ml;
- • Gurķis - 1 gab.;
- • bulgāru pipari - 1 gab.
- • Lasis - 100 g;
- • Vasabi - 20 g;
- • Noria lapas - 2 lapas.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas un novietojiet tās uz virtuves letes.
2. solis
Rīsus liek katliņā ar aukstu ūdeni un labi noskalo. Rīsus nepieciešams mazgāt, līdz ūdens kļūst dzidrs.
3. solis
Iemērciet mazgāto risku 1,5 stundas aukstā ūdenī, pēc tam atkal mazgājiet un vāriet, līdz tas ir pagatavots.
4. solis
Kamēr rīsi vārās, ir nepieciešams pagatavot vasabi. Lai to izdarītu, vasabi pulverī ielej aukstu ūdeni un rūpīgi samaisa, līdz veidojas viendabīga masa.
5. solis
Sagrieziet lasi, piparus un gurķi mazos kubiņos. Pipari iepriekš jāsadala divās daļās un jānoņem sēklas. Gurķi var nomizot.
6. solis
Gatavajiem rīsiem pievieno nedaudz rīsu etiķa un kārtīgi samaisa.
7. solis
Paņemiet paklāju un aptiniet to ar pārtikas plēvi. Tas ļaus izvairīties no baktēriju rašanās un pavairošanas, atkārtoti lietojot.
8. solis
Pirms rīsu uzklāšanas jums ir jāsamitrina rokas, lai tās nepieliptu pie rokām.
9. solis
Rīsi jānovieto plānos vienmērīgos slāņos uz lifta loksnes virsmas. Nepieciešams, lai lifta loksne būtu gluda puse uz leju.
10. solis
Uz rīsiem liek visas sastāvdaļas - plānu vasabi, siera, zivju un gurķu kārtu.
11. solis
Pēc tam izmantojiet paklāju, lai maigi pagrieztu nori lapu tūbiņā. Kērlinga laikā jums jāpieliek neliels spiediens uz paklāja.
12. solis
Paklājs ir jāizskrūvē un jānoņem iegūtā desa.
13. solis
Samitriniet nazi aukstā ūdenī un sagrieziet desu mazos gabaliņos.
14. solis
Pašmāju ruļļi ir gatavi. Pasniedz ar sojas mērci un ingveru.
