No brokoļiem un vistas pagatavo ļoti veselīgus salātus. Aprēķiniet vistas daudzumu, pamatojoties uz brokoļu galvas lielumu. Jūs varat piepildīt ar majonēzi un skābo krējumu.
Tas ir nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - 2 vistas krūtis;
- - 1 brokoļu kāpostu galva;
- - 250 g cieta siera;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - majonēze, sāls, pipari.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms vistas krūtiņas vāra viegli sālītā ūdenī līdz maigumam. Jūs varat nedaudz dažādot šo salātu recepti, cepot krūtiņu augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Vistu atdzesē, sagriež mazos gabaliņos vai saplēš ar rokām.
2. solis
Vāra brokoļus sālsūdenī piecas minūtes. Atdzesē, sagriež lielas kāpostu ziedkopas trīs līdz četrās daļās.
3. solis
Tagad sajauciet vistu un brokoļus. Berzējiet cieto sieru uz rupjas rīves, nosūtiet uz galvenajām salātu sastāvdaļām. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus, izmantojot ķiploku presi. Apvienojiet ķiplokus ar vistu, brokoļiem un sieru. Pēc garšas sāls, pievienojiet melnos piparus, sezonu ar majonēzi vai skābo krējumu. Jūs pat varat izmantot dabisko jogurtu kā mērci.
4. solis
Gatavos brokoļu salātus ar vistu pusstundu ieteicams ievietot ledusskapī mērcēšanai, jūs varat izrotāt ar svaigiem zaļumiem.
