Ja jūs novājējat un ēdat veselīgu uzturu, diētiskās auzu pārslu pankūkas ir lieliska iespēja brokastīs. Jūs varat tos pagatavot, pievienojot burkānus, ogas, ķirbi, citrona miziņu.
Tas ir nepieciešams
-
- 1. receptes numurs:
- 1 ēd.k. auzu pārslas;
- 2 ēd.k. kefīrs;
- 1 tējk Sahāra;
- 2 olas;
- sāls;
- soda.
- 2. receptes numurs
- 2 ēd.k. auzu pārslas;
- 1 ēd.k. milti;
- 1 ēd.k. biezpiens;
- 1 ēd.k. jogurts;
- 1 ēd.k. citrona miziņa;
- 1 tējk cepamais pulveris;
- 3 ēd.k. Sahāra;
- 1 ola;
- sāls.
- 3. receptes numurs:
- 1 ēd.k. auzu pārslas;
- 100 g biezpiena ar zemu tauku saturu;
- 100 ml kefīra;
- 2 olas;
- 1 ēd.k. mellenes;
- ¾ Art. jogurts;
- 1 tējk mīļā.
- Receptes numurs 4:
- 100 g ķirbja;
- 100 g burkānu;
- 200 g auzu pārslu;
- 2 olas;
- 100 g miltu;
- 1 ēd.k. piens;
- sāls
- cukurs pēc garšas;
- dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Receptes numurs 1
Vāra auzu pārslu ar verdošu ūdeni un ļaujiet tai uzbriest. Pēc 2 stundām auzu pārslām pievieno sāli, sodu, kefīru un sakuļ olas. Rūpīgi apvienojiet visas sastāvdaļas, pēc tam teflona pannā apcepiet beztauku auzu pārslu pankūkas. Pasniedziet ar jogurtu vai krējumu ar zemu tauku saturu.
2. solis
2. receptes numurs
Auzu pārslu pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj tam uzvārīties 30 minūtes. Sakuliet olu un apvienojiet ar biezpienu un jogurtu, tur pievienojiet citrona miziņu. Uzbriedinātās auzu pārslās ielej miltus, cukuru, sāli un cepamo pulveri, viegli samaisa. Iegūtajam maisījumam pievienojiet biezpiena-jogurta masu, atkal visu kārtīgi noberziet.
3. solis
Eļļojiet pannu ar augu eļļu un cepiet auzu pārslu pankūkas ar mazu siltumu līdz zeltaini brūnai. Pasniedz ar ievārījumu, ievārījumu vai medu.
4. solis
Receptes numurs 3
Auzu pārslu sasmalcina blenderī un piepilda ar kefīru. Biezpienu sasmalciniet ar olām, apvienojiet to ar pietūkušām pārslām, samaisiet. Mīklai pievieno mellenes un atstāj uz 20 minūtēm.
5. solis
Uzkarsē nelipošu pannu un uz vidējas uguns sautē pankūkas. Sajauciet jogurtu un medu, pasniedziet ar sagatavotām pankūkām.
6. solis
Receptes numurs 4
Uzkarsē pienu un pārlej ar auzu pārslu, atstāj uz stundu, lai labi mīkstinātu. Nomizo burkānus, sagriež mizu no ķirbja un izņem vidu, sarīvē uz smalkas rīves. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Baltumus sakuļ stingrās putās. Sajauciet uzbriedināto auzu pārslu ar dzeltenumiem, cukuru un sāli.
7. solis
Apvienojiet ar tiem rīvētus burkānus un ķirbi, pievienojiet miltus un visu labi samaisiet. Tad ielejiet olbaltumvielas mīklā un atkal kārtīgi samaisiet. Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu, izklāj mīklu ar ēdamkaroti un cep līdz zeltaini brūnai. Gatavās pankūkas pārkaisa ar cukura pulveri vai kanēli, pasniedz ar krējumu, medu, ievārījumu.
