Cukini un auzu pārslu pankūkas ir garšīgs un veselīgs ēdiens. Gan pieaugušie, gan bērni tos ēd ar prieku. Piemērots to mājsaimnieču diētai, kuras rūpējas par savas ģimenes veselību. Un pankūkas izrādās tikai brīnums - maigs un ļoti apmierinošs. Lai pagatavotu gardas cukini un auzu pārslu pankūkas, jums jāzina pareizās receptes sastāvdaļu proporcijas.
Tas ir nepieciešams
- - viena vidēja izmēra cukini
- - viens mazs burkāns
- - viens sīpols
- - divas ēdamkarotes auzu pārslu
- - divas ēdamkarotes miltu
- - sāls un pipari pēc garšas
- - simts piecdesmit grami saldā krējuma vai kefīra mērcei
- - četras ķiploka daiviņas
- - viens neliels pētersīļu ķekars
- - augu eļļa cepšanai
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi nomazgājiet ķirbi un nomizojiet to. Sagriež mazos gabaliņos. Sasmalcina blenderī un ievieto dziļā traukā. Notīriet, nomazgājiet, sasmalciniet un sasmalciniet sīpolus un burkānus blenderī. Iegūto masu pievieno cukini.
2. solis
Sakuliet divas neapstrādātas olas atsevišķā traukā un pievienojiet kabaču un sīpolu maisījumam. Ielieciet divas ēdamkarotes auzu pārslu, kas papildināta ar cukini un sīpoliem. Rūpīgi samaisa un atstāj uz desmit minūtēm. Tad pievieno divas kaudzītes ēdamkarotes miltu un arī samaisa. Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus.
3. solis
Uzkarsē pannu ar sviestu un ēdamkaroti, uz tās izklāj vārītu masu. J uz lēnas uguns abās pusēs apcep cukini un auzu pārslu pankūkas /
4. solis
Mērcei nomizo četras ķiploka daiviņas. Nomazgājiet nelielu pētersīļu ķekaru un sasmalciniet. Sasmalciniet ķiplokus un pētersīļus blenderī. Saputo simt piecdesmit gramus kefīra vai krējuma kopā ar ķiplokiem un pētersīļiem. Pēc garšas pievienojiet sāli. Ielieciet cukini un auzu pārslu pankūkas uz šķīvja, pārlejiet ar garšaugu un ķiploku mērci vai pasniedziet mērci atsevišķi.
