Rafaello saldumi ir ļoti garšīgi saldumi, taču tie ir ļoti dārgi. Saskaņā ar īpašu recepti tos ir lētāk pagatavot mājās. Protams, tie nedaudz atšķiras no oriģināla, bet tas tomēr izrādās garšīgi.
Daudzi cilvēki ir neprātīgi iemīlējušies šajās gardajās Raffaello konfektēs, taču to cena veikalos ir diezgan augsta, tāpēc ne visi var atļauties iegādāties šīs konfektes. Tas ir tieši iemesls, kāpēc dažas mājsaimnieces ir pielāgojušās, lai padarītu viņus mājās. Un šie mājās gatavotie Rafaelki neatšķiras no veikalā pirktajiem.
Pirmkārt, saprotiet sastāvdaļu sarakstu. Lai pagatavotu mājās gatavotus Rafaello saldumus, jums vajadzēs 250 gr kokosriekstu. (200 gr. Pašām konfektēm un 50 gr. Lai tās apkaisītu), sviests 150 gr. Tad izvēlieties pats, vai 200 gr. smags smags krējums vai 1 bundža iebiezināta piena, vaniļas cukura vai konjaka. Pievienojiet šos produktus, kā vēlaties. Mandeles (1 glāze) būs jūsu produkta pamats. Izmantojot šo sastāvdaļu daudzumu, jūs saņemsiet apmēram 60-80 lielisku šokolādes gabalu.
Pirmkārt, jums ir nepieciešams sasmalcināt sviestu ar blenderi vai parasto dakšiņu. Šajā masā ielej krējumu vai iebiezinātu pienu (dažreiz dažas mājsaimnieces pievieno nedaudz medus, bet tas nav paredzēts visiem). Ielieciet to visu katliņā tvaika vannā vai mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm. Atcerieties, ka, ja jūs tvaicējat, tad šī masa jāmaisa visu laiku, līdz eļļa ir pilnībā izšķīdusi. Ja gatavojat mikroviļņu krāsnī, tad iepriekš visu kārtīgi samaisiet līdz viendabīgumam. Pievienojiet vaniļas cukuru vai konjaku un 70% kokosriekstu. Ielieciet iegūto maisījumu ledusskapī, līdz tas sastingst. Masai jābūt labi sabiezētai un blīvai un viendabīgai. Iepriekš pašā gatavošanas sākumā mandeles stundu mērcējiet ūdenī un noņemiet no tās ādu. Tad sausā pannā nedaudz apcep mandeles. No sasalušās masas sāciet veidot konfektes, lai to izdarītu, vienkārši sarullējiet mazas bumbiņas, kuru iekšpusē ielieciet pa vienai mandelei, un vēl nedaudz sarullējiet, lai konfektēs nebūtu caurumu. Tad velmējiet iegūtās bumbiņas kokosriekstu pārslās. Jūsu konfektes ir gatavas. Tos var pasniegt uz galda.
Labu apetīti!
