Medus ir labs gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tas normalizē daudzu iekšējo orgānu darbību, uzlabo imunitāti, uzlabo asins sastāvu, ir spēcīgs enerģijas avots, kā arī aizsargā cilvēka ķermeni no priekšlaicīgas novecošanās. Bet visām šīm ārstnieciskajām īpašībām ir tikai dabīgs produkts. Tāpēc “saldajam zobam” būtu labi zināt, kā atšķirt dabīgo medu no viltus.
Instrukcijas
1. solis
Daudzi negodīgi medus pārdevēji tam pievieno ne tikai cukuru, bet miltus, cieti un pat krītu. Šo nevēlamo piedevu klātbūtni var noteikt tikai ar eksperimentu palīdzību. Atšķaida nelielu daudzumu medus ar destilētu ūdeni un iegūtajam šķīdumam pievieno pilienu joda. Ja medus kļūst zils, pārliecinieties, ka tas satur cieti.
2. solis
Jūs varat pārbaudīt krīta saturu medū ar parasto etiķi. Nometiet to uz medu, kas atšķaidīts ar destilētu ūdeni, un novērojiet produkta reakciju. Ja medus šķīdumā ir krīts, tam vajadzētu putot oglekļa dioksīda izdalīšanās dēļ.
3. solis
Izšķīdiniet pāris ēdamkarotes medus glāzē ūdens. Ja iegūtajā šķīdumā redzat nogulsnes un visus piemaisījumus, tad medus ir viltots.
4. solis
Noteikti pārbaudiet, vai medus ir fermentēts. Lai to izdarītu, maisot produktu ar karoti, vērojiet, kas ar to notiek. Ja medus ir dabīgs un svaigs, uz tā virsmas neparādīsies neviens burbulis, un tā konsistence paliks viskoza.
5. solis
Atcerieties, ka dabīgais medus var būt šķidrs tikai vasarā. Rudenī tas kristalizējas, paliekot šajā stāvoklī visu ziemu. Turklāt produkta sabiezēšanai jābūt vienveidīgai, nevis vietējai.
6. solis
Paņemiet nelielu daudzumu medus un berzējiet to ar pirkstiem. Dabīgais produkts saglabās lipīgumu diezgan ilgu laiku. Viltus medus pirkstus līmēs tikai pāris minūtes.
7. solis
Izmantojot nerūsējošā tērauda stiepli, jūs varat atšķirt dabisko medu no viltus. Uzkarsējiet pagatavoto rīku un iemērciet to medū. Ja stieple paliek tīra - dabīgs medus, un ja uz tā karājas lipīga sveša masa - jums ir viltojums.
8. solis
Pārbaudiet medus šķidrumu. Skrūvējiet to uz karotes vai kādas ne pārāk plānas nūjas. Dabīgā medus straume ir vienmērīga un nav pārtraukta.
9. solis
Medus ir labā kvalitātē, kas laika gaitā kļūst tumšāks un sabiezē. Ja pēc gadiem produkts ir saglabājis tādu pašu konsistenci kā tad, kad tas tika iegādāts, tas noteikti ir viltojums, kas nozīmē, ka tam nav ārstniecisku īpašību.
