Multivarku ir vienkārši un ērti lietot. Ar tās palīdzību jūs varat pagatavot zupas, kompotu, želeju, cept mājputnus, gaļu, zivis, cept kūku vai pīrāgu, pagatavot jogurtus un dažādus desertus. Multivarkā pagatavotu ēdienu garša nekādā ziņā nav zemāka par ēdieniem, kas pagatavoti uz plīts vai krāsnī.
Vienkāršākais veids, kā sākt eksperimentus ar multivarku, ir vistas vārīšana. Gabaliņos sagrieztus mājputnus sarīvē ar sāli, pipariem un nepieciešamajām garšvielām, ļauj nostāvēties apmēram pusstundu. Ieslēdziet multivarku režīmā "cepšana", iestatiet taimeri uz 40 minūtēm. Ielejiet bļodā augu eļļu, ielieciet pāris ķiploku daiviņas un ļaujiet tai uzkarsēt. Tad ielieciet vistas gabalus traukā, pārklājiet ar vāku un gaidiet taimera signālu. Programmas beigās apgrieziet vistu un pagatavojiet vēl 40 minūtes. Kā piemērotu garšvielu var izmantot piparu kariju. Gatavais ēdiens iegūs ēstgribu garozu un skaistu krāsu.
Rīsi, kartupeļu biezeni, sautēti vai grilēti dārzeņi ir lieliski piemēroti kā piedeva ceptai vistas gaļai lēnā plīts.
Ja jums ir nepieciešams pagatavot veselu vistu, tad mazgāto un žāvēto mājputnu liemeni vajadzētu sarīvēt ar augu eļļas, sāls, piparu, cukura, garšvielu maisījuma, brendija un ķiploku izspiestu caur presi. Šajā formā putns jāmarinē vairākas stundas, un vēl labāk - visu nakti. Ievietojiet marinētu vistu multivarkas bļodā. Gatavošanas režīms ir vienāds - "cepšana". Programmas beigās mājputni jāpārvērš un jāvāra vēl 40 minūtes. Pirms pasniegšanas gatavo liemeni pārkaisa ar lielu daudzumu garšaugu.
Kā zivis cept lēnā plīts
Ja cepšanai izmanto saldētas zivis, pirms vārīšanas tās jāatkausē. Noskalojiet liemeni, noņemiet spuras un asti. Bļodā ielej augu eļļu, ieslēdziet funkciju "cepšana". Pagaidiet, līdz eļļa nedaudz sasilst, šajā laikā sagrieziet zivis porcijās, sāli, velmējiet miltos un ielieciet bļodā ar uzkarsētu eļļu. Apcep šķēles no vienas puses, apgriež otru. Pēc tam - aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet režīmu "zivis". Pēc garšas, gatavošanas procesā zivīm varat pievienot sīpolus pusgredzenos, rīvētu burkānu uz rupjas rīves.
Zema tauku satura zivis ar minimālu kaulu daudzumu ir ideāli piemērotas cepšanai multivarkā.
Gaļas steiku cepšana lēnā plīts
Noskalojiet gaļas fileju un nosusiniet. Sagriež apmēram 1,5 cm biezās šķēlēs. Ielieciet sagatavotos steikus multivarkas bļodā. Pagaršo ar sāli, pipariem un garšvielām. Lielus tomātus sagrieziet šķēlēs, ielieciet virsū filejai.
Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Aizveriet trauku ar vāku, pagatavojiet trauku "cepšanas" režīmā apmēram 40 minūtes. Pasniedziet kartupeļu, rīsu vai griķu biezeni kā piedevu.
