Lai pēc iespējas ilgāk saglabātu maigo tomātu garšu un smaržu, ievērojiet šos padomus.
Ne visi zina, ka zemas temperatūras dēļ tomāti zaudē aromātu un iegūst vaļīgu struktūru.
Gaļīgi, bieza miza tomāti kalpos visilgāk.
Jūs varat uzglabāt tomātus plastmasas kastēs, taču labākai ventilācijai tiem jābūt ar režģa sienām un dibenu. Kastes rūpīgi jāizskalo un jādezinficē ar dezinfekcijas līdzekli. Tad katru tomātu iesaiņo papīrā un vienā kārtā ieliec kastē, pārkaisa ar zāģu skaidām un pa virsu pārklāj ar citu papīra lapu. Veiciet tādas pašas manipulācijas ar pārējiem tomātiem. Vislabāk ir uzglabāt kastes vēsā, labi vēdināmā vietā. Kārtojiet tomātus ik pēc 5-7 dienām. Ja bez vilcināšanās atrodat bojātus augļus, izmetiet tos.
Ir vēl viens veids - mēģiniet mērcēt tomātus etiķa-sāls šķīdumā. Lai to izdarītu, paņemiet 1 daļu etiķa un sāli 8 daļām ūdens. Tomātus var arī iegremdēt augu eļļā. Attiecībā uz līmeni eļļai vajadzētu pacelties 1-2 cm virs tomātiem.
Var mēģināt glābt pat pašus augļus, bet krūmus. Izvēlieties visstiprākos augus ar daudzām olnīcām. Izrakt tos un ievietot telpā, kur temperatūra nepārsniedz 12 grādus. Izklājiet tos zem griestiem. Tātad augļus var saglabāt līdz Jaunajam gadam.
