Svaigi dārzeņi un augļi sniedz daudz labumu cilvēka ķermenim. Neapstrādātas zupas vārīšana ļaus dažādot uzturu un saglabāt visas svaigo ēdienu priekšrocības. Šāds ēdiens vasarā saglabās figūru, nomierinās izsalkumu un atdzesēs.
Tas ir nepieciešams
- - 2 svaigi gurķi;
- - 1 avokado;
- - citrons;
- - garšvielas pēc garšas;
- - ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Aukstā gurķu zupa satur svaigus gurķus, avokado un citronu sulu. Gatavošanas procesā produkti netiek termiski apstrādāti, tāpēc tajos saglabājas visi vitamīni un minerālvielas: rupjās šķiedras un fitosterīni gurķos, folijskābe avokado un C vitamīns citronā.
2. solis
Paņemiet gurķus un avokado, noskalojiet tos ar tekošu ūdeni un nomizojiet. Sagrieziet ēdienu kubiņos un ievietojiet blenderī. Pievienojiet nedaudz citrona sulas un iecienītākās garšvielas.
3. solis
Visu ēdienu sasmalcina blenderī un pievieno nedaudz auksta ūdens. Zupas konsistence var būt jebkura, tāpēc jūs varat sasmalcināt produktus līdz biezputra stāvoklim vai arī atstāt mazus gabaliņus.
4. solis
Pasniedzot, izrotājiet zupu ar zaļumu zariem, gurķu un citrona ķīļiem. Ja vēlaties, kā mērci varat pievienot dažus ledus gabaliņus un nedaudz jogurta ar zemu tauku saturu.
