Zeltaini, maigi no ārpuses un mīksti ar siera garšu iekšpusē, šie nūjas ir lieliski piemērotas kā garšīga, uzkoda. Tie ir piepildīti ar kartupeļu, krējuma, bekona un parmezāna siera maisījumu. Šādas siera nūjas tiek ceptas ļoti ātri - tikai 2 minūtes, un ir patīkami tās pagatavot.
Tas ir nepieciešams
- 3 lieli kartupeļi;
- 2 ēd.k. sviests;
- 1 sīpols;
- 100 g bekona;
- 1 tējk rozmarīns;
- ceturtdaļa tases krējuma;
- 115 g parmezāna siera;
- 1 glāze miltu
- 2 sakultas olas;
- 1 glāze maizes drupatas
- sāls pipari;
- cepšanas eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet kubiņos sagrieztus kartupeļus katliņā un vāriet sālsūdenī līdz mīkstumam, apmēram 20 minūtes. Tad iztukšojiet ūdeni un ļaujiet atdzist. Tad jums vajadzētu sasmalcināt kartupeļus ar dakšiņu.
2. solis
Mazā pannā izkausē ēdamkaroti sviesta un sautē smalki sagrieztu sīpolu līdz caurspīdīgumam. Pievieno bekonu un apcep līdz kraukšķīgai un zeltaini brūnai. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem un pēc tam noņem no uguns.
3. solis
Pievienojiet sīpolu un bekona maisījumu bļodā ar kartupeļu biezeni. Pievieno rozmarīnu, ēdamkaroti sviesta, krējumu, sāli un piparus. Labi samaisa.
4. solis
Pievieno rīvētu sieru un maisa līdz viendabīgai masai.
5. solis
Maisījumu veido apaļas vai ovālas formas.
6. solis
Ievietojiet miltus, sakultas olas un maizes drupatas atsevišķās bļodiņās. Katru produktu iemērciet vispirms miltos, iemērciet sakultā olā un pēc tam maizes drupās.
7. solis
Dziļā katliņā uzkarsē eļļu. Pēc tam apcepiet, 2 minūtes pagriežot līdz zeltaini brūnai. Tad ielieciet tos uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīra dvieli, lai absorbētu atlikušo eļļu, un apkaisa ar sāli.
8. solis
Pasniedz ar ievārījumu, aioli vai tomātu mērci.
