Griķi ar maltu gaļu ir ļoti vienkāršs un garšīgs ēdiens. Ēdienu gatavošana neprasa daudz laika, un rezultāts apmierinās jūs un jūsu tuviniekus.
Tas ir nepieciešams
- Griķi nemalti - stikls.
- Maltā gaļa - 200 g.
- Burkāni - 1/2 vidēja burkāna.
- Sīpoli - 1/4 no vidējās galvas.
- Ūdens.
- Dārzeņu eļļa.
- Garšvielas, sāls, zaļumi - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Mēs sakārtojam griķus un rūpīgi izskalojam.
2. solis
Burkānu sarīvē uz rupjas vai vidējas rīves (pēc izvēles) un sīpolu smalki sagriež.
3. solis
Cepšanas traukā ielej augu eļļu un uzkarsē. Tiklīdz eļļa ir sasilusi, ielieciet malto gaļu pannā. Cepiet malto gaļu uz vidējas uguns, līdz tā kļūst mīksta (15-20 minūtes). Kad malta gaļa ir gatava, pievienojiet tai sīpolus un burkānus.
4. solis
Tiklīdz malta gaļa ir gatava, pievienojiet tai sīpolus un burkānus, garšvielas, sāli. Cepiet līdz zeltaini brūnai. Pievieno nedaudz ūdens (apmēram 100 ml). Uzvāra.
5. solis
Malto gaļu vienmērīgi sadaliet pa pannas dibenu. Mēs uzklājam griķu virsū. Mēs to arī izplatām pa visu pannu.
6. solis
Griķos uzmanīgi ielej ūdeni. Mēs cenšamies neiznīcināt griķu slāni. Lai to izdarītu, uz karotes var ielej ūdeni, lai strūkla nenomazgātu griķus. Ūdens ir nepieciešams apmēram 1,5 cm virs griķu līmeņa.
7. solis
Pievieno sāli, garšvielas un pārklāj. Vāra līdz maigumam. Ja ūdens ir iztvaikojis, varat nedaudz pievienot.
