Taizemes virtuve ir populāra tās oriģinalitātes dēļ. Izmēģiniet taju stila vistu cilantro mērcē - šāds oriģināls ēdiens būs jūsu gaumei! Pagatavošana prasa stundu.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - vistas gaļa - 1,2 kg;
- - jogurts - 350 g;
- - cilantro - 200 g;
- - viens gurķis;
- - karijs - 2 ēdamk. karotes;
- - sāls, pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vistu sasmalciniet mazos gabaliņos un vienā kārtā ievietojiet veidnē.
2. solis
Sagatavojiet trešā karija jogurta un trīs ēdamkarotes sasmalcināta cilantro maisījumu. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
3. solis
Ielej iegūto mērci vistas gaļai, gaļas gabaliem jābūt pilnībā pārklātiem ar mērci. Atstājiet desmit minūtes, bet labāk to ievietot ledusskapī uz nakti.
4. solis
Pārnesiet vistu uz režģa virs cepšanas trauka, cepiet 35 minūtes 200 grādos. Jāizveidojas zelta garoza.
5. solis
Sajauc atlikušo jogurtu ar sasmalcinātu cilantro, pievieno sasmalcinātu svaigu gurķi, piparus un sāli. Pasniedziet vārītu vistu ar mērci, salātiem un laima šķēlītēm.
