Lavašs ir neraudzētas baltmaizes veids, ko var ēst vairākos veidos. Katra mūsdienu mājsaimniece zina, ka lavašs ir ļoti ērta sastāvdaļa oriģinālo ruļļu pagatavošanā. Šādu ēdienu pagatavošana ir ļoti vienkārša, un pats galvenais, ātri. Pita ruļļos ir milzīgs skaits pildījumu. Opciju saraksts tiek pastāvīgi atjaunināts, pateicoties kulinārijas meistaru iztēlei.
Tas ir nepieciešams
pita maize, jebkuras sastāvdaļas pildījumam
Instrukcijas
1. solis
Viena no populārākajām pitas rullīša pildīšanas iespējām ir rullītis ar krabju nūjiņām. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama krabju gaļa vai krabju nūjiņas, daži zaļumi, majonēze, dažas vārītas olas un jebkura veida siers. Visas šīs sastāvdaļas jāsasmalcina pēc iespējas smalki un jāsajauc ar majonēzi. Ielieciet iegūto masu uz pitas maizes un velmējiet to ruļļā. Ķiploki šim ēdienam piešķirs pikantumu.
2. solis
Vēl viena lavaša rullīša versija ir biezpiens. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams biezpiens, svaigi zaļumi, sāls un majonēze. Sajauc biezpienu ar smalki sagrieztiem zaļumiem, sāli pēc garšas un sajauc ar vienu vai divām ēdamkarotēm majonēzes. Pēc izvēles pievienojiet dažas maltas ķiploka daiviņas, marinētus gurķus un rīvētu sieru. Jūs iegūsiet pilnīgi atšķirīgu pildījumu, kura pamatā ir biezpiens. Tikai otrajā vārīšanas variantā nav nepieciešams lietot majonēzi.
3. solis
Ceptu sēņu pildījums. Cepot sēnes, pannā pievienojiet nelielu daudzumu sīpolu un skābo krējumu. Pēc tam esošajām sastāvdaļām pievienojiet nelielu marinētu gurķi un jebkuru kausēto sieru. Ja vēlaties, jūs nevarat sajaukt sieru ar galveno masu, bet pirms tā tieši izlikt galveno pildījumu, ar to ieeļļot pita maizes virsmu.
4. solis
Lavašs ir ideāli piemērots arī jūras veltes maizītes pagatavošanai. Viena no pildījuma iespējām ir smalki sagrieztas sarkanās zivis, zaļumi un marinēti gurķi. Zivis var aizstāt ar jebkuru konservu, kas vispirms rūpīgi jāsasmalcina ar dakšiņu, un pēc tam jāsajauc ar rīvētu sieru un svaigiem zaļumiem.
5. solis
Saldu ēdienu cienītājiem lavašs var kļūt arī par glābēju. Kā rullīša pildījumu var ņemt vārītu iebiezinātu pienu, ievārījumu, ievārījumu, putukrējumu. Ar kuriem papildu produktiem sajaukt uzskaitītās bāzes, jūs varat izvēlēties pats. Tas var būt augļi, rieksti, marmelāde, uzpūsti rīsi. Šajā jomā varat bezgalīgi eksperimentēt.
6. solis
Visizplatītākā pita rullīša pagatavošanas iespēja ir iepriekš sagatavotu salātu izvēle kā pildījums. Piemēram, labi pazīstamo salātu "Olivier" sastāvs ir ideāls oriģinālajam lavaša ēdienam. Turklāt lielākā daļa galveno ēdienu var arī dot jums padomus par to, kā izdomāt savu recepti ruļļa papildināšanai. Piemēram, jūs varat pagatavot rullīti ar aknām, gaļu, vistu. Vienkārši sasmalciniet sagatavoto otro ēdienu un novietojiet to uz pitas maizes virsmas.
