Lavaša rullītis ir lielisks ēdiens gan bufetes galdam, gan ērtai piknika uzkodai. To var pagatavot ātri un viegli. Pietiks, lai mainītu pildījumu, un jūs saņemat pilnīgi jaunu ēdienu. Kulinārijas radošumam nav robežu, tāpēc katra mājsaimniece var eksperimentēt un izveidot savu pildījumu pitas rullītim. Ļoti bieži garšaugus, sieru, biezpienu, zivis, gaļu un gaļas produktus izmanto kā pita maizes pildījumu.
Lai pagatavotu vienkāršu, bet tajā pašā laikā garšīgu un skaistu pita maizes rullīti, jums ir nepieciešams minimāls laiks: dažām iespējām jūs pavadīsit ne vairāk kā desmit minūtes, un vēl sarežģītākas receptes jūs strādāsit ne vairāk kā pusstundu. Šāda veida aukstās uzkodas pagatavošana ir ārkārtīgi vienkārša: uz galda izklājiet pita maizi, vienmērīgi sadaliet uz tā pildījumu, sarullējiet to rullītī. Uzkodu ieteicams ievietot ledusskapī uz vienu līdz divām stundām, iesaiņojot plastmasas maisiņā. Atdzesēto trauku sagriež porcijās. Lai iegūtu krāsainību, lavaša rullīti var dekorēt ar pētersīļiem.
Pita maizes pildījumā var apvienot dažādus produktus, galvenais, lai tā būtu ēstgribu un veselīga.
Ar lasi
Jums būs nepieciešami divi simti gramu nedaudz sālīta laša un krējuma siera, ķekars dilles. Smalki sagrieziet zaļumus un sajauciet ar šķidro sieru. Šo masu izmanto, lai eļļotu pitas maizi, lai tā neizžūtu. Tikai pēc slāņa samitrināšanas ievietojiet sasmalcinātas zivis.
Ar korejiešu burkāniem
Sagatavojiet vienu olu, paciņu kausēta siera, dilles, simts gramus korejiešu burkānu un pāris ēdamkarotes majonēzes. Visus komponentus sadrupina un labi maisa.
Ar vistu
Pita maizes ar vistu pildījumu gatavo no vārītas vai kūpinātas vistas krūtiņas, simt piecdesmit gramiem cieta siera, divām olām, ķiploka daiviņām, divām ēdamkarotēm majonēzes-krējuma maisījuma. Visas sastāvdaļas, izņemot fileju, sajauciet blenderī un izklājiet uz tortiljas. Gaļu sasmalcina pēc to turpmākās atrašanās vietas uz pitas maizes.
Ar šķiņķi un sieru
Lai ieeļļotu pitas maizi, sajauciet sasmalcinātu ķiploka daiviņu ar divām ēdamkarotēm grieķu jogurta. Sajauciet mazos kubiņos sagrieztu sieru un šķiņķi ar sarīvētu svaigu gurķi, kas piepildīs uzkodu.
