Vienkārša recepte, saskaņā ar kuru jūs varat ātri izcept ļoti delikātu un skaistu ķiršu pīrāgu.
Tas ir nepieciešams
- Grozam:
- - 325 gr. milti;
- - 220 gr. sviests (auksts);
- - nedaudz vairāk par pusi tējkarotes sāls;
- - ēdamkarote cukura;
- - 4 ēdamkarotes ledus ūdens.
- Uzpildīšanai:
- - 500 gr. ķirši;
- - 190 ml ūdens;
- - 100 gr. Sahāra;
- - 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet sviestu mazos gabaliņos. Ielieciet visas groza sastāvdaļas traukā un mīciet viendabīgu mīklu. Pārklājiet trauku ar foliju, ielieciet to ledusskapī uz 1 stundu.
2. solis
Ķiršus sagriež uz pusēm, izņem sēklas. Piepildiet ar ūdeni, uzvāra, vāriet 10 minūtes.
3. solis
Noņemiet ķiršus no uguns, ielejiet tajos cukuru un kukurūzas cieti, samaisiet un atgriezieties uz plīts uz 5 minūtēm, lai sabiezētu sīrupu.
4. solis
Mēs izņemam mīklu no ledusskapja un sadalām to 2 daļās (vienā vairāk, otrā mazāk).
5. solis
Lielāko mīklas daļu izrullē līdz 35 cm diametram un izliek veidnē ar diametru 25 cm.
6. solis
Mēs pārvietojam ķiršu un sīrupu veidnē.
7. solis
Otru mīklas daļu izrullē 35 cm diametrā, sagriež strēmelēs.
8. solis
Mēs skaisti aizveram kūku, saspiežam malas.
9. solis
Ķiršu pīrāgu 45 minūtes nosūta uz cepeškrāsni (175C). Desertu var pasniegt siltu vai atdzesētu.
