Momordica jeb indiešu gurķis ir lianai līdzīgs augs, uz kura aug apelsīnu augļi. To iekšpusē ir sarkanas ogas. Augs pieder ķirbju ģimenei un tiek izmantots gan dažādu ēdienu gatavošanai, gan medicīniskiem nolūkiem.
Ārstnieciskas īpašības piemīt ne tikai pašam auglim, bet arī tā iekšienē esošajām auga ogām, kātiem un pat saknēm. Momordica gurķi var sālīt, marinēt, piepildīt ar sīrupu, pagatavot ievārījumu, sajaukt ar medu vai cukuru.
Momordica lapas satur daudz noderīgu elementu (kalciju, nātriju, fosforu, dzelzi). Augļos un dzinumos ir daudz kālija, silīcija, selēna, cinka, A, B, E, C, F vitamīna, nikotīnskābes, pantotēnskābes un folijskābes.
Augu lapas dažās valstīs var izmantot nacionālo ēdienu pagatavošanai. Ir labi pildīt dažādas zupas, salātus, uzkodas ar jauniem dzinumiem. Augļus var ēst gan nogatavojušos, gan nedaudz nenogatavojušos. Abi ir vienlīdz noderīgi.
Atšķirība starp nogatavojušiem un nenobriedušiem augļiem slēpjas tikai produkta asumā un savelkošumā.
Momordica palīdz palielināt kopējo beta enzīmu daudzumu aizkuņģa dziedzerī un palīdz organismam ražot insulīnu. Tas ļauj regulēt cukura koncentrāciju asinīs. Indijas gurķis ir dabiskas zāles, kas palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa un ir iesaistītas ķermeņa aizsargspēju stimulēšanā. Tās augļi un sēklas palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs, attīra asinsvadus un samazina sirdslēkmes un insultu iespējamību.
Vēl viena svarīga Momordica īpašība ir spēja nomākt audzējus un vēža šūnas. Šis fakts tika konstatēts salīdzinoši nesen. Pētījumu gaitā tika atklāts, ka zāles sastāvā ar augu ekstraktiem palīdz apturēt prostatas audzēju attīstību. Tika atklāta Momordica saturošo komponentu pret ļaundabīgā un antileikēmiskā aktivitāte pret sarkomu, aknu vēzi, leikēmiju, melanomu.
Indijas gurķu augļiem un sulai ir antibakteriāla un pretvīrusu iedarbība. Tie ir efektīvi tādu slimību ārstēšanā kā diabēts, astma, hepatīts, psoriāze. Momordica lieto brūču ārstēšanā, atbrīvojoties no tārpiem un parazītiem, pret galvassāpēm un locītavu sāpēm, furunkulozi.
Momordica indiešu gurķu ēšana veicina svara zudumu, jo tas veiksmīgi izvada liekos taukus no ķermeņa. Turklāt šis produkts uzlabo redzi, atvieglo acu slimības.
Augu novārījumi un tinktūras palielina potenci, izārstē prostatītu, urolitiāzi, sklerozi un uzlabo smadzeņu darbību. Momordica tiek plaši izmantota arī kosmetoloģijā. Tās lapu infūzija palīdz izlīdzināt grumbas, uzlabot ādas stāvokli.
Pēc apstrādes ar tinktūru sejas āda kļūst maiga un samtaina.
Neskatoties uz nenoliedzamām Momordica priekšrocībām, šo augu nav ieteicams lietot nekontrolējami. Vienlaikus patērējot lielu daudzumu produkta, maz ticams, ka būs iespējams atbrīvoties no slimības, taču ir pilnīgi iespējams iegūt alerģisku reakciju.
Jūs nevarat izmantot Indijas gurķi sievietēm stāvoklī. Turklāt vēl viena kontrindikācija ir produkta individuāla neiecietība. Tāpēc, pirms izlemjat izmēģināt nepazīstamu produktu, jums par to ir jānoskaidro pēc iespējas vairāk informācijas.
