Neskatoties uz pupiņu klātbūtni, salāti izrādās ļoti viegli, sulīgi, ar oriģinālu saldskābo mērci.
Tas ir nepieciešams
- - tunzivju konservi 200 g;
- - baltās pupiņas 100 g;
- - ķiršu tomāti 200 g;
- - sarkanais sīpols 1 gab;
- - pētersīļi;
- - olīveļļa 2 ēdamkarotes;
- - citronu sula 1 ēdamkarote;
- - vīna etiķis 1 ēdamkarote;
- - cukurs 1/2 tējk;
- - malti melnie pipari;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Mērcē baltās pupiņas 5 stundas vai nakti. Vāra līdz maigumam.
2. solis
Sagatavojiet mērci: sajauciet olīveļļu, vīna etiķi, citronu sulu, cukuru, sāli, piparus. Sarkano sīpolu sagriež pusgredzenos un marinē mērcē.
3. solis
Noteciniet šķidrumu no tunzivju kannas, izjauciet fileju gabalos. Tomātus pārgriež uz pusēm, smalki sagriež pētersīļus.
4. solis
Apvienojiet vārītās pupiņas, tunci, tomātus, pētersīļus un sīpolus ar mērci.
