Garšīgu un sulīgu vistu ir viegli pagatavot un novietot uz jebkura svētku galda.
Tas ir nepieciešams
1 vidēja vistas gaļa (1-1,5 kilogrami), 3 apelsīni, 2 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote karija, 1 ēdamkarote sausa baltvīna, 2 ēdamkarotes augu eļļas, sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet vistu, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet porcijās. Katru vistas gabalu berzē ar ķiplokiem.
2. solis
No viena apelsīna izspiest sulu, pārējās divas sagriezt šķēlēs. Apelsīnu sulai pievienojiet kariju, vīnu, sāli, piparus un samaisiet.
3. solis
Ielej iegūto apelsīnu sulu vistas gaļai, ielieciet apelsīnu apļus uz augšu un ievietojiet ledusskapī 2 stundas. Izmetiet vistu ar apelsīnu šķēlītēm un ļaujiet sēdēt vēl stundu.
4. solis
Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu. Novietojiet vistas gabaliņus ar apelsīnu uz cepešpannas un pārklājiet ar marinādi.
5. solis
Cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem, apmēram stundu.
