Pūkainas maizītes ar gardiem konserviem vai ievārījumiem ir ļoti viegli pagatavojamas. Tie ir lieliski piemēroti siltam pienam vai aromātiskai kafijai.
Tas ir nepieciešams
- - 500 gr. milti;
- - 100 gr. milti kūkām;
- - maiss ar sausu raugu;
- - 50 gr. Sahāra;
- - puse tējkarotes sāls;
- - 480 ml piena istabas temperatūrā;
- - 2 olas un 1 dzeltenums;
- - 1 tējkarote vaniļas esences;
- - 100 ml augu eļļas.
- Papildu sastāvdaļas:
- - 250 ml jebkura bieza ievārījuma;
- - 60 ml piena un karote cukura gatavo cepamo izstrādājumu ieeļļošanai;
- - karote pūdercukura dekorēšanai;
- - nedaudz augu eļļas veidnei un maizīšu eļļošanai pirms cepšanas.
Instrukcijas
1. solis
Lielā bļodā sajauciet visas sausās mīklas sastāvdaļas un pēc tam pievienojiet pienu, olas, vaniļu un augu eļļu.
2. solis
Mīciet mīklu - tai jābūt elastīgai. Eļļojiet metāla trauku ar nelielu daudzumu augu eļļas un ielieciet tajā mīklu. Mēs aizveram trauku un noņemam mīklu uz 1 stundu siltumā, lai tā tilpums dubultotos.
3. solis
Mīklu izrullē uz darba virsmas līdz apmēram 35 x 42 cm.
4. solis
Izgrieziet mīklu 7 x 7 cm kvadrātos.
5. solis
Kvadrātu centrā mēs izveidojam nelielu depresiju, izklājiet ievārījumu.
6. solis
Mēs iesaiņojam maizītes tā, lai ievārījumam nebūtu ne mazākās iespējas "aizbēgt".
7. solis
Maizīšu sānus ieeļļo ar augu eļļu, lai tie neliptu viens otram. Mēs izkaisām maizītes vienā lielā vai divā vidējā formā ar šuvēm uz leju.
8. solis
Mēs cepam cepeškrāsnī (175C) 30-35 minūtes.
9. solis
Karstās maizītes pārklāj ar piena un cukura maisījumu un skaistumam pārkaisa ar cukura pulveri.
